Κάθε φορά που τρώμε κάτι, το σώμα μας παίρνει τα θρεπτικά συστατικά,  και αποβάλλει τα άχρηστα.
Ένα από τα απόβλητα είναι το ουρικό οξύ.
Το ουρικό οξύ είναι ένα φυσικό απόβλητο από την πέψη των τροφίμων που περιέχουν πουρίνες.
Οι πουρίνες είναι από τις δομικές μονάδες των DNA και RNA αντίστοιχα και απαιτούνται από το κύτταρο για να εκτελεστούν βασικές κυτταρικές διεργασίες, για αυτό είναι λανθασμένη η αντίληψη σχετικά με τις πουρίνες, ότι αυτές κάνουν κακό.
Στην πραγματικότητα αυτό που χρειάζεται είναι να μην προσλαμβάνουμε πολύ συχνά τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες.
Και αυτό γιατί το σώμα μας όταν επεξεργάζεται τις πουρίνες, παράγει ουρικό οξύ και όπως καταλαβαίνουμε όσο πιο πολλές πουρίνες, τόσο πιο πολύ ουρικό οξύ
Οι δίαιτες με ζωικά προϊόντα και ειδικά εσωτερικά όργανα, όπως το συκώτι,
τα γλυκάδια,
τα νεφρά,
ο εγκέφαλος είναι υψηλές σε πουρίνες, ενώ
οι φυτικές δίαιτες είναι χαμηλές σε πουρίνες.
Στα παραδείγματα πηγών υψηλών σε πουρίνες συμπεριλαμβάνονται και τα κρέατα θηραμάτων,
η μπίρα,
τα όστρακα,
η ρέγγα,
το σκουμπρί,
οι αντζούγιες,
Όταν έχουμε αύξηση του ουρικού οξέως  μιλάμε για  υπερουριχαιμία.
Η υπερουριχαιµία είναι μια κατάσταση που από μόνη της δεν συνιστά νόσο, ούτε έχει πάντα παθολογικά συμπτώματα.
Τα υψηλά όμως επίπεδα ουρικού οξέος μπορούν να προκαλέσουν σχηματισμό στερεών κρυστάλλων μέσα στις αρθρώσεις και ουρική αρθρίτιδα, μια πάθηση που μπορεί να προκαλέσει αφόρητο πόνο.
Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια κοινή και πολύπλοκη μορφή αρθρίτιδας που μπορεί να προσβάλει οποιονδήποτε.
Χαρακτηρίζεται από ξαφνικές επιθέσεις πόνου,
πρήξιμο,
ερυθρότητα και ευαισθησία σε μία ή περισσότερες αρθρώσεις, πιο συχνά στο μεγάλο δάχτυλο του ποδιού, η γνωστή μας ποδάγρα.
Μια επίθεση ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να συμβεί ξαφνικά, συχνά στη μέση της νύχτας με την αίσθηση ότι το μεγάλο δάχτυλο έχει πιάσει “φωτιά”.
Η προσβεβλημένη άρθρωση είναι ζεστή, πρησμένη και υπερβολικά τρυφερή που δεν ανέχεται ούτε το πιο απαλό άγγιγμα.
Τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να έρχονται και να φεύγουν.
Εάν η πάθηση παραμείνει χωρίς θεραπεία, κρύσταλλοι ουρικού οξέος μπορούν να συσσωρευτούν στις αρθρώσεις και σε γειτονικούς ιστούς, σχηματίζοντας σκληρά άμορφα αποθέματα.
Εκτός από ουρική αρθρίτιδα, τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος μπορεί επίσης να προκαλέσουν πέτρες στα νεφρά ή ακόμα και νεφρική ανεπάρκεια.
Τα συμπτώματα μιας πέτρας στα νεφρά, περιλαμβάνουν πόνο στα πλευρά,
συχνή ούρηση,
θολά ούρα,
ναυτία ή έμετο.
Το μεγαλύτερο μέρος του ουρικού οξέος φιλτράρεται από τα νεφρά και εξέρχεται με τα ούρα ενώ μια μικρή ποσότητα εξέρχεται με τα κόπρανα.
Αλλά εάν παράγεται πάρα πολύ ουρικό οξύ ή εάν τα νεφρά δεν είναι σε θέση να επιτελέσουν σωστά τη διαδικασία της αποβολής, τα επίπεδα του ουρικού οξέος αυξάνονται στο αίμα.
Το ουρικό οξύ μπορεί να συσσωρεύεται στο σώμα για διάφορους λόγους.
Μερικοί από αυτούς είναι η διατροφή,
η γενετική,
το υπερβολικό βάρος και το στρες.
Οι μελέτες έχουν δείξει σχέση μεταξύ των υψηλών επιπέδων ουρικού οξέος και διαβήτη τύπου 2,
υψηλής αρτηριακής πίεσης,
λιπώδους ηπατικής νόσου.
νεφρικής νόσου,
υποθυρεοειδισμού και ψωρίασης.
     Σίγουρα όσοι έχετε ουρικό οξύ γνωρίζετε το ρόλο της διατροφής σε αυτό και σίγουρα γνωρίζετε ποιες τροφές επιτρέπονται και ποιες όχι – εγώ θα σας μιλήσω για τα βότανα.
Είναι μια ομάδα ισχυρών βοτάνων που περιέχει λάδια,
μπαχαρικά,
χυμούς,
βολβούς,
ρίζες,
σπόρους…
Ας δούμε τι έχουμε:
Ουρικό οξύ: Οι θεραπείες με βότανα, διεγείρουν τη λειτουργία των νεφρών για να διευκολύνουν την απέκκριση ουρικού οξέος μέσω των ούρων.
Oυρική αρθρίτιδα: Χρησιμοποιώντας βότανα για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας χρειαζόμαστε χρόνο, υπομονή και τήρηση των διατροφικών κανόνων
1. χυμός λεμονιού

Ο χυμός του λεμονιού μειώνει το ουρικό οξύ μέσω αλκαλοποίησης των ούρωνσε ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα και υπερουραιμία

-. ο χυμός του λεμονιού αλκαλοποιεί το σώμα μας και μειώνει τα επίπεδα του ουρικού οξέος, ενώ ενθαρρύνουν την αποτοξίνωση του απεκκριτικού μας συστήματος.
Τα αντιοξειδωτικά που περιέχει απομακρύνουν τις τοξίνες και εξουδετερώνουν τα επίπεδα ουρικού οξέος, αποτρέποντας την κρυστάλλωση.
Επίσης ανακουφίζει από τον πόνο και μειώνει το πρήξιμο των αρθρώσεων.
Με λίγα λόγια, ο χυμός του λεμονιού προστατεύει και αποτρέπει τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας και επιπλέον είναι εξαιρετικός  για το συκώτι και για τα νεφρά, καθώς αποτρέπει το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά. 
Η κατάσταση που είναι γνωστή ως κρίση ουρικής αρθρίτιδας εμφανίζεται στις περισσότερες περιπτώσεις όταν το επίπεδο pH του σώματός είναι <7. 
Η πάθηση είναι γνωστή ως οξέωση και είναι μια σοβαρή κατάσταση που ευθύνεται κυρίως για την ουρική αρθρίτιδα. 
Ο χυμός λεμονιού, όταν καταναλώνεται σωστά, μειώνει κυριολεκτικά τα επίπεδα του ουρικού οξέως και προστατεύει από τις κρίσεις της ουρικής αρθρίτιδας 
Τα 100gr χυμού λεμονιού περιέχουν περίπου 138 mg καλίου
Είναι κάτι περισσότερο από σημαντικό, διότι ο οργανισμός μας χρειάζεται  όσο το δυνατόν περισσότερο κάλιο μπορούμε να πάρουμε από τη διατροφή μας. 
Έτσι, η καθημερινή χρήση λεμονιών είναι κάτι παραπάνω από σημαντική, για όσους πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα. 
-. στύβουμε το χυμό ενός λεμονιού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και το γευόμαστε με άδειο στομάχι.
-. σε ένα ποτήρι φρέσκο νερό στύβουμε ένα λεμόνι και πίνουμε μετά τα γεύματα για να αποτρέψουμε τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας και βέβαια δεν ξεχνάμε να στύβουμε λεμόνι καθημερινά στις σαλάτες μας.
Λεμόνι, ας γνωρίσουμε τον πολύτιμο “ιατρικό καρπό” των Αρχαίων γιατρών- https://botanologia.gr/lemoni-as-gnorisoyme-ton-polytimo-quot-iatriko-karpo-quot-ton-archaion-giatron/
2. ρίζα κολλιτσίδας, Arctium lappa,
-. η ρίζα της κολλιτσίδας είναι από τα αμέσου δράσης βότανα για τη θεραπεία της οξείας ουρικής αρθρίτιδας.
Οι ισχυρές της ιδιότητες βοηθούν να αποβληθεί μέσω των ούρων η περίσσεια του ουρικού οξέος,
να απομακρυνθούν οι τοξίνες και να μειωθούν οι φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα.
Οι περισσότεροι συγγραφείς επισημαίνουν πως οι σπόροι της κολλιτσίδας είναι  εξαιρετικά διουρητικοί και όταν χρησιμοποιούνται ως κατάπλασμα στις αρθρώσεις, απομακρύνουν τις τοξίνες, οι οποίες είναι σε μεγάλο βαθμό η αφορμή των αρθριτικών πόνων.
Επίσης, μεγάλοι βοτανολόγοι θέλουν τη ρίζα να λαμβάνεται εσωτερικά, ως αφέψημα, για πόνους στα άκρα και για την ουρική αρθρίτιδα, ενώ τα φύλλα βρασμένα σε γάλα να εφαρμόζονται τοπικά ως κατάπλασμα, ταυτόχρονα.
Η κολλιτσίδα είναι ένα από τα πέντε βότανα που η έρευνα έχει δείξει ότι παράγει, όταν χορηγείται εσωτερικά ως έγχυμα, διαλυτική δράση σε πέτρες που σχηματίζονται από ουρικά άλατα,
ότι προάγει τη βελτίωση και την επούλωση καθώς απομακρύνει μια σειρά από μεταβολικά απόβλητα από τις αρθρώσεις και διεγείρει την αποτοξίνωση της λέμφου
Συμπεριλήφθηκε επίσης σε μια φυτική φόρμουλα που χρησιμοποιήθηκε σε μια έρευνα μικρής κλίμακας σχετικά με τη διαχείριση της οστεοαρθρίτιδας

-. ετοιμάζουμε αφέψημα με ρίζα κολλιτσίδας
-.  Πως κάνουμε ροφήματα από ρίζα και φύλλα κολλιτσίδας-Arctium lappa
3. τσουκνίδα, Urtica dioica
-. η αγαπημένη τσουκνίδα χρησιμοποιείται παραδοσιακά για προβλήματα, όπως η ουρική αρθρίτιδα και ο πόνος στις αρθρώσεις.
Έχει διουρητικές ιδιότητες που βοηθούν στην προώθηση της λειτουργίας των νεφρών, στην αύξηση της παραγωγής ούρων και τη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος.
Τα ροφήματά της δρουν θεραπευτικά και βοηθούν στην αποβολή του ουρικού οξέως, συντελούν στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας και μειώνουν τους πόνους της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
-. ετοιμάζουμε έγχυμα με μία κουταλιά της σούπας φύλλα τσουκνίδας σε 
ένα φλιτζάνι νερό.
-. Αφέψημα από ρίζα τσουκνίδας για μείωση των φλεγμονών του οργανισμού μας
σημείωση: όταν διαχειριζόμαστε την τσουκνίδα ως ίαμα τη  συλλέγουμε κατά την περίοδο της ανθοφορίας για να περιέχει τουλάχιστον 18% υδατοδιαλυτές ενώσεις
4.  σέλινο και σπόροι σέλινου, Apium graveolens
-. το ρόφημα, αλλά και τα smoothies από σέλινο είναι ένα χρήσιμο φάρμακο για τη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος στο αίμα.
Για πολλά χρόνια, είναι ένα από τα καλύτερα συμπληρώματα κατά της ουρικής αρθρίτιδας, της κατακράτησης υγρών και των προβλημάτων του ουροποιητικού.
Είναι η καλύτερη και αμεσότερη θεραπεία στο σπίτι σε περιπτώσεις που έχουμε υψηλή περιεκτικότητα σε ουρικό οξύ.
Τα φλαβονοειδή,
οι φαινολικές ενώσεις,
οι τανίνες και τα αιθέρια έλαια του σέλινου  ελέγχουν την υπερβολική παραγωγή ουρικού οξέος, καθώς επίσης παρουσιάζουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και σαρώνουν στην κυριολέξία τις ελεύθερες ρίζες.
Ετοιμάζουμε εγχύματα με τα φύλλα του και αφεψήματα από τους σπόρους του
Εκτός από τα εγχύματα και τα αφεψήματα προσθέτουμε φύλλα και κοτσάνια σέλινου στις σαλάτες,
στους χυμούς,
στα πέστο,
στις σούπες,
στα μαγειρευτά.
Το απολαμβάνουμε, όταν είναι τρυφερό και φρεσκοκομμένο, ως έχει, ωμό.
τους σπόρους, εκτός από αφέψημα, τους προσθέτουμε
σε σαλάτες,
σούπες,
σάλτσες, αλλά και σαν μπαχαρικό.
-. smoothie σέλινου – ένα από τα ισχυρότερα και θεραπευτικότερα smoothies
-. Χυμός σέλινου – 30 tips για τη σωστή διαχείρισή του
-. Οι σπόροι του σέλινου και τα οφέλη τους στην υγεία μας
5. ταραξάκο ή αγριοράδικο, Taraxacum officinale
-. το αγριοράδικο είναι απαραίτητο για την υγεία των νεφρών.
Λόγω των ισχυρών διουρητικών ιδιοτήτων του, αυξάνει την παραγωγή των ούρων και διευκολύνει την αποβολή των άχρηστων ουσιών από τον οργανισμό μας.
Είναι από τα βότανα που η κατανάλωση του  βοηθήσει στον έλεγχο της υπερουριχαιμίας.
-. κάνουμε έγχυμα με τα φύλλα και τα άνθη του και αφέψημα με τη ρίζα του και ας θυμηθούμε τις ισχυρές διουρητικές ιδιότητες του αγριοράδικου:
Οι ισχυρές διουρητικές ιδιότητες και δράσεις του αγριοράδικου
Αγριοράδικο για τη δυσκοιλιότητα και την αποτοξίνωση
6. ελαιόλαδο, το λάδι που προέρχεται από τους καρπούς της ελιάς Olea europea*
-. η κατανάλωση του πολύτιμου λαδιού μας είναι ένας φυσικός τρόπος για να βοηθήσουμε στην απομάκρυνση των συσσωρευμένων οξέων ή βαρέων μετάλλων στο σώμα μας.
Αυτό το λαμπρό λάδι εμποδίζει την οξείδωση της χοληστερόλης στις αρτηρίες μας, λειτουργώντας ταυτόχρονα ως φυσικό αντιφλεγμονώδες.
Η τακτική κατανάλωσή του βοηθά στη μείωση του ουρικού οξέως.
Χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο σε όλα μας τα φαγητά, το οποίο προσθέτουμε λίγο πριν το τέλος του βρασίματος και βέβαια σε όλες μας της σαλάτες.
Μπορούμε να σταλάξουμε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού σε μία κουταλιά της σούπας λάδι και το πίνουμε με άδειο στομάχι, χωρίς άλλο φαγητό.
Και βέβαια δεν ξεχνάμε τις ελιές, που μαζί με το λάδι θεωρούνται καλές εναλλακτικές αντί για τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ) και συγκαταλέγονται στην ομάδα των τροφών που μειώνουν τα επίπεδα ουρικού οξέος.
Η αντιοξειδωτική και ισχυρότατη βιταμίνη Ε στις ελιές και στο ελαιόλαδο είναι ζωτικής σημασίας για τον έλεγχο των επιπέδων του ουρικού οξέος.
*Το λάδι είναι ανεκτίμητος θησαυρός υγείας – μεγάλη όμως προσοχή στην αγορά του, το λάδι μας, το λάδι της ελληνικής Γης είναι πανίσχυρο, αλλά πρέπει να μάθουμε να ελέγχουμε τι αγοράζουμε
ας θυμηθούμε:
Ελαιόλαδο για τη θεραπεία και την ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα
7. σκόρδο, Allium sativum,
-. το Allium sativum, συγκαταλέγεται και αυτό στην ισχυρή ομάδα των βοτάνων που απομακρύνουν την περίσσεια ποσότητα ουρικού οξέος από το σώμα και ανακουφίζουν από τα συμπτώματα που σχετίζονται με το υψηλό ουρικό οξύ στο αίμα.
Ας θυμηθούμε
Το σκόρδο, ο πολυτιμότερος βολβός του πλανήτη, με την ισχυρότερη θεραπευτική δύναμη.
Σκόρδο, ένας από τους πολλούς τρόπους ένταξής του στη διατροφή μας
Θεραπευτικό λάδι σκόρδου για αρθρίτιδα και φλεβίτιδα
Τρόποι χρήσης:
Πολύ απλά, εντάσσουμε το ωμό σκόρδο στην καθημερινή μας διατροφή, την οποία έχουμε διαμορφώσει έτσι, ώστε να  βοηθήσει τον οργανισμό μας να μην ξαναποκτήσει περίσσια ουρικού οξέως.
Και μία συνταγή για pesto με φύλλα άγριου σκόρδου και αλεσμένα αμύγδαλα και
πως φυτεύουμε τα δικά μας σκόρδα στη γλάστρα μας
8. πιπερόριζα ή τζίντζερ, Zingiber officinale,
-. τα επιστημονικά στοιχεία έχουν επιβεβαιώσει τους ισχυρισμούς υγείας που αφορούν το ισχυρότατο τζίντζερ.
Και μία από τις ισχυρές ιδιότητές του και δράσεις είναι και οι ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιαρθριτικές, έτσι η κατανάλωση  τζίντζερ μειώνει τον πόνο που σχετίζεται με τη συσσώρευση ουρικού οξέος στις αρθρώσεις.
Ένας τρόπος για να ωφεληθούμε από τις θεραπευτικές ιδιότητες της ρίζας τζίντζερ είναι να τη χρησιμοποιούμε στα καθημερινά μας γεύματα όταν μαγειρεύουμε, να ετοιμάζουμε ροφήματα ή να φτιάξουμε μια πάστα από ρίζα τζίντζερ αναμεμειγμένη με νερό, τη οποία θα χρησιμοποιούμε σε ροφήματα,
σαλάτες και σάλτσες, αλλά και σαν κατάπλασμα στην πονεμένη περιοχή, και-
α. ετοιμάζουμε ρόφημα με τζίντζερ και κουρκούμι που ανακουφίζει τον πόνο και μειώνει τις φλεγμονές
β. ένας από τους τρόπους ένταξης του τζίντζερ στη διατροφή μας
γ. ένα ισχυρότατο kvass με καρότα, τζίντζερ και φλούδες πορτοκαλιού
και
δ. ένα απλό ρόφημα με σκόνη τζίντζερ:
-. ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένη ρίζα τζίντζερ σε
-. ένα μεγάλο φλιτζάνι νερό που μόλις έχουμε βράσει 
-. σκεπάζουμε και αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία περίπου 35 °c
-. ανακατεύουμε, προσθέτουμε μέλι, αν θέλουμε και.. είναι έτοιμο!
9. κουρκούμι, Curcuma longa
Η κουρκουμίνη μειώνει τα λιπίδια του ορού και το ουρικό οξύ σε άτομα με μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος – Κουρκούμι – Η επιστήμη επιβεβαιώνει ότι η κατανάλωσή του αντιστρέφει καθημερινά τον καρκίνο
10. αρπαγόφυτο, Harpagophytum procumbens,
Ένα πανίσχυρο βότανο, το ισχυρότερο φυσικό παυσίπονο που χρησιμοποιούμε παραδοσιακά, εδώ και αιώνες για τη μείωση της φλεγμονής σε όποια περιοχή του σώματος αυτή εμφανίζεται.
Το χρησιμοποιούμε, εδώ και αιώνες -και όλοι αυτοί οι ισχυρισμοί υγείας έχουν επιβεβαιωθεί από τη σημερινή επιστήμη-  για την ανακούφιση και τη θεραπεία ρευματικών παθήσεων που επηρεάζουν τις αρθρώσεις,
τους συνδέσμους,
τους τένοντες,
τα οστά και τους μύες, όπως
ο πόνος στην πλάτη,
η οστεοαρθρίτιδα,
η ρευματοειδή αρθρίτιδα,
η τενοντίτιδα,
η ινομυαλγία,
η ισχιαλγία,
ο πόνος των νεύρων-νευροπάθεια
η ουρική αρθρίτιδα και τα συμπτώματα της νόσου του Lyme* – 
Το αρπαγόφυτο ανακουφίζει από τον πόνο και καταστέλλει τη φλεγμονή.
Το αρπαγόφυτο μειώνει τα επίπεδα του ουρικού οξέος.
Το αρπαγόφυτο και οι ισχυρές αναλγητικές του ιδιότητες μειώνουν τον πόνο της ουρικής αρθρίτιδας.
Το αρπαγόφυτο προλαμβάνει το πρήξιμο και μειώνει τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας
Ο πόνος από την ουρική αρθρίτιδα εμφανίζεται κατά τη διάρκεια μιάς κρίσης, είναι πολύ πιο ισχυρός από τον πόνο της αρθρίτιδας, η πληγείσα περιοχή είναι πολύ ζεστή και φαίνεται σαν να καίει
Το αρπαγόφυτο, όπως τα περισσότερα βότανα λειτουργεί μακροπρόθεσμα.
Μόλις τελειώσει η κρίση της ουρικής αρθρίτιδας, μπορεί να κρατήσει τον πόνο στο ελάχιστο επίπεδο και να τον αποτρέψει από το να επανέλθει
Δεν θα κάνει θαύματα κατά τη διάρκεια μιας επίθεσης ουρικής αρθρίτιδας.
Δυστυχώς, κανένα βότανο δεν μπορεί να μειώσει τον πόνο από μια κρίση ουρικής αρθρίτιδας άμεσα.
Αλλά το αρπαγόφυτο είναι ένα από τα λίγα που μπορεί να τον εμποδίσει να επιστρέψει.
Το αρπαγόφυτο μεταβολίζεται από το ήπαρ χρησιμοποιώντας ένα ένζυμο, το ίδιο ένζυμο που χρησιμοποιείται για τον μεταβολισμό μιας σειράς άλλων φαρμάκων, έτσι το αρπαγόφυτο
αλληλεπιδρά με αυτά τα φάρμακα, προκαλώντας τη συσσώρευσή τους στην κυκλοφορία του αίματος, που οδηγεί σε τοξικότητα ή επιταχύνοντας την απέκκρισή τους, που οδηγεί σε απώλεια αποτελεσματικότητας.
Για αυτό, παρόλο που το αρπαγόφυτο  είναι ευεργετικό σε περιπτώσεις ουρικής αρθρίτιδας, θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί με τη λήψη του, εάν παίρνουμε φάρμακα και να συμβουλευόμαστε το γιατρό μας – εξάλλου, η υγεία σας είναι πιο σημαντική από οτιδήποτε άλλο.
Το αρπαγόφυτο** το βρίσκουμε σε κάψουλας,
σε σκόνη,
σε ταμπλέτες αλλά και σε βάμμα.
11. Silybum marianum, γαϊδουράγκαθο
Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε το 2017 παρατηρήθηκε, για πρώτη φορά, σημαντική μείωσης του ουρικού οξέος ως αθροιστική ευεργετική επίδραση σε συνδυασμό με το βότανο Berberis aristata, καθώς συνεργάζονται οι δύο πανίσχυρες ενώσεις των βοτάνων –  η Berberine του Berberis aristata και η silymarin του γαϊδουράγκαθου
Έτσι η ισχυρότατη σιλυμαρίνη στον σπόρο του γαϊδουράγκαθου, η οποία είναι το κύριο δραστικό συστατικό του και οι ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες τους, καθιστούν το γαϊδουράγκαθο  ευεργετικό για όσους πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα.
Ας δούμε γιατί
Το γαϊδουράγκαθο είναι από μόνο του ένα ισχυρότατο αντιοξειδωτικό, το οποίο είναι ευεργετικό για την ενίσχυση των νεφρών και του ήπατος, λόγω του ότι αποτοξινώνει το σώμα μέσω της διάσπασης και της αποβολής των τοξικών ουσιών.
Τα συνεχώς αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος στο σώμα προκαλούν προοδευτική ηπατική νόσο που μπορεί να προκαλέσει μεταβολικό σύνδρομο και οξειδωτικό στρες.
Αυτοί είναι σημαντικοί παράγοντες, οι οποίοι επιδεινώσουν την ουρική αρθρίτιδα.
Το σώμα χρειάζεται ένα υγιές συκώτι για να μπορέσει να μεταβολίσει το ουρικό οξύ, πριν τα νεφρά το περάσουν από τα ούρα.
Σε περίπτωση που το ήπαρ δεν λειτουργεί στο 100%, το ουρικό οξύ που συσσωρεύεται μπορεί να προκαλέσει προσβολή ουρικής αρθρίτιδας.
Επομένως, για όσους πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα, είναι πολύ σημαντικό να διατηρούν το συκώτι υγιές.
Αυτό μπορεί να κάνει το πανίσχυρο ηπατοπροστατευτικό γαϊδουράγκαθο!
Τα θεραπευτικά μέρη του γαϊδουράγκαθου, όπως οι σπόροι, τα βρίσκουμε σε βάμμα,
σε σκόνη και σε αυτούσιους σπόρους, με τους οποίους κάνουμε αφέψημα και όταν βρίσκουμε τρυφερό γαιδουράγκαθο, ειδικά την άνοιξη, μπορούμε να συμπεριλάβουμε αυτό το καταπληκτικό βότανο στη διατροφή μας για την ουρική αρθρίτιδα και θα εκπλαγούμε με τα οφέλη που θα μας προσφέρει!
Και όπως με όλα τα βότανα ρωτάμε πρώτα το γιατρό μας  αν παίρνουμε φάρμακα για την ουρική αρθρίτιδα, καθώς μπορεί να αντιδράσει με αυτά.
Ας θυμηθούμε γιατί το γαϊδουράγκαθο είναι το ισχυρότερο ηπατοπροστατευτικό βότανο.
12. σπόροι τριγωνέλλας,Trigonella foenum-graecum
Οι σπόροι της πανίσχυρης τριγωνέλλας είναι αποδεδειγμένα χρήσιμοι και είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για την ανακούφιση των συμπτωμάτων που σχετίζονται με το υψηλό ουρικό οξύ.
Η κατανάλωση των σπόρων του βοτάνου μειώνουν γενικά τις φλεγμονές του σώματος, εσωτερικά και εξωτερικά.
Μπορούμε να μουλιάσουμε 1 κουταλιά της σούπας σπόρους τριγωνέλλας σε μισό φλιτζάνι νερό.
Το αφήνουμε σκεπασμένο όλη τη νύχτα.
Μπορούμε να πιούμε το νερό το πρωί και να μασήσουμε  τους εμποτισμένους σπόρους.
Η πρακτική αυτή βοηθά στη μείωση του πρηξίματος των αρθρώσεων και ανακουφίζει τον πόνο.
13. μηδική, Medicago sativa
Η μηδική είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα και ειδικά τα φύτρα της βοηθούν στη μείωση των επιπέδων του ουρικού οξέος και να βελτιώσουν την κατάσταση των νεφρών,
του προστάτη και της ουροδόχου κύστης.
Τα φίτρα μηδικής αυξάνουν τα επίπεδα του pH στο σώμα, διαλύουν τους κρυστάλλους του ουρικού οξέος και συμβάλλουν στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας.
Τα φύτρα της μηδικής τα καταναλώνουμε σε μορφή σαλάτας,

ή σε γέμιση σάντουιτς,
ή ακόμα και ως επικάλυψη στα γεύματά σας.
14. μηλόξιδο
Η ευρεία λίστα των πλεονεκτημάτων για την υγεία του μηλόξιδου είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο εδώ και αιώνες.
Είναι μια υπέροχη και πραγματικά εκπληκτική σπιτική θεραπεία που υπάρχει ανάμεσά μας εδώ και 10.000 χρόνια ή περισσότερα.
Η λίστα περιλαμβάνει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά και τις δράσεις του μηλόξιδου σε περιπτώσεις ουρικής αρθρίτιδας, το οποίο είναι από τις πιο δημοφιλείς σπιτικές θεραπείες  για αυτήν
Χρειάζεται όμως μεγάλη προσοχή, διότι το μηλόξιδο που θα χρησιμοποιήσουμε για την ουρική αρθρίτιδα πρέπει να είναι οργανικό,
βιολογικό,
ακατέργαστγο,
αφιλτράριστο, ώστε να περιέχει όλα τα ιχνοστοιχεία,
τις βιταμίνες,
τα μεταλλικά άλατα και τα αμινοξέα.
Αυτό το μηλόξιδο, εκτός του ότι συμβάλλει στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, ωφελεί τη γενική  κατάσταση υγείας μας, η οποία με τη σειρά της βοηθά στην μη επανείσοδο της ουρικής αρθρίτιδα στον οργανισμό.
Το μηλόξιδο έχει αντιικές,
αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.
Είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά, όπως κάλιο, 
ασβέστιο,
σίδηρο και αμινοξέα, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση της συσσώρευσης τοξινών και να απαλλάσσουν το σώμα από τα υπερβολικά επίπεδα ουρικού οξέος.
Το κάλιο που περιέχει το μηλόξιδο,  διατηρεί την αρτηριακή πίεση στα επιθυμητά επίπεδα και το ουρικό οξύ υπό έλεγχο, έτσι ώστε να αποτρέπει τις κρίσεις της  ουρικής αρθρίτιδας. 
Ως αναφορά το κάλιο, έχει παρατηρηθεί σε σύγχρονες έρευνες, τα άτομα με χαμηλά επίπεδα καλίου στο σώμα τους μπορεί να εμφανίσουν ουρική αρθρίτιδα. 
Το βασικό όμως συστατικό του μηλόξιδου, που είναι πιο αποτελεσματικό στην πρόληψη και τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας είναι το οξικό οξύ – είναι το δεύτερο κυριότερο συστατικό του ξιδιού, μετά από το νερό.
Αυτό που συμβαίνει εδώ είναι ότι το οξικό οξύ μετατρέπεται σε αλκαλικό μέσα στο σώμα.
Αυτό σχηματίζει μια ισορροπία στον οργανισμό, η οποία αποτρέπει την ουρική αρθρίτιδα.
Επίσης ακόμα κι όταν η όξινη ισορροπία του pH προκαλεί ουρική αρθρίτιδα,  όταν επέρχεται μετατόπιση της ισορροπίας του pH σε αλκαλικό η ουρική αρθρίτιδα θεραπεύεται και αποτρέπεται η επανεμφάνισή της.
Οι ισχυρισμοί αυτοί βασίζονται σε προφορικές και παραδοσιακές μαρτυρίες και όχι σε σύγχρονες επιστημονικές έρευνες
Οι προφορικές και παραδοσιακές αυτές μαρτυρίες, οι οποίες, όπως είπα, υπάρχουν ανάμεσά μας εδώ και 10.000 χρόνια, επισημαίνουν πως η κατανάλωση μηλόξιδου μπορεί να διασπάσει τους κρυστάλλους του ουρικού οξέος και να τους αποτρέψει από την αναδιάρθρωση στις αρθρώσεις.
Επιπλέον, μειώνει το πρήξιμο και τη φλεγμονή στις αρθρώσεις και αυτό επιτρέπει την καλύτερη ευκαμψία των αρθρώσεων.
Το μηλόξιδο έχει υψηλότερα επίπεδα μηλικού οξέος, γεγονός που εξηγεί το ίδιο το γεγονός ότι η κατανάλωση μηλόξιδου σε σωστές ποσότητες είναι πολύ πιο ωφέλιμη από το να τρώμε ένα μήλο για αυτές τις περιπτώσεις.
Ως ρόφημα λοιπόν, σύμφωνα πάντα με τις παραδοσιακές θεραπείες, για την ουρική αρθρίτιδα, το μηλόξιδο ρυθμίζει το pH του αίματος έτσι ώστε να ανακουφιστούν τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και τοπικά για να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και στην ανακούφιση του πόνου.
Για το ρόφημα προτείνουν 1 με 2 κουταλιές της σούπας ωμό, αφιλτράριστο μηλόξιδο σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό,
λίγο μέλι,
λίγο χυμό λεμονιού, για 2 με 3 φορές την ημέρα.
Ο συνδυασμός μηλόξιδου και νερού λειτουργεί ως ένα απλό βήμα για την πρόληψη της αφυδάτωσης, η οποία επιδεινώνει τον πόνο.
Πίνοντας περισσότερα υγρά, το σώμα μπορεί να αποβάλει περισσότερες τοξίνες και ουρικό οξύ.
Για εξωτερική χρήση οι παραδοσιακές θεραπευτικές πρακτικές με μηλόξιδο προτείνουν: 
-. μούλιασμα με μηλόξυδο.
1 φλιτζάνι ωμό, αφιλτράριστο μηλόξιδο και 4 φλιτζάνια ζεστό νερό ανακατεύονται σε ένα μεγάλο μπολ, στο οποίο μουλιάζεται η προσβεβλημένη άρθρωση για περίπου 30 λεπτά η πρακτική αυτή ανακουφίζει από τον  πόνο και το πρήξιμο.
-. περιτύλιγμα με μηλόξιδο
Προτείνεται να μουλιαστεί ένα πανί σε ζεστό μηλόξιδο, στη συνέχεια αφού στυφτεί, να τυλιχτεί γύρω από την επώδυνη περιοχή και, στη συνέχεια, να καλυφτεί με έναν επίδεσμο – η πρακτική αυτή γίνεται το βράδυ πριν τον ύπνο
-. σπρέι μηλόξιδου
Προτείνεται να γεμιστεί ένα μπουκάλι σπρέι, με ακατέργαστο, αφιλτράριστο μηλόξιδο και στη συνέχεια να ψεκαστεί η πληγείσα περιοχή.
15. Νερό
Και βέβαια νερό – πίνουμε πολύ νερό για να βοηθήσουμε τον οργανισμό μας να αποβάλει τις υπερβολικές ποσότητες ουρικού οξέος  μέσω των ούρων.
Παραμένοντας ενυδατωμένοι είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους περιορισμού των κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας.
Έχει παρατηρηθεί ότι τα άτομα που έπιναν 5 έως 8 ποτήρια νερό το 24ωρο, πριν από μια πιθανή επίθεση ουρικής αρθρίτιδας είχαν 40% μειωμένο κίνδυνο επίθεσης σε σύγκριση με εκείνους που έπιναν μόνο 1 ποτήρι νερό ή λιγότερο.
16. κεράσια
Βλέπουμε τελικά πως υπάρχουν πολλές φυσικές θεραπείες για την ουρική αρθρίτιδα, οι οποίες μπορούν να ανακουφίσουν από τα συμπτώματα των εξάρσεών της, και να μειώσουν το ουρικό οξύ στο αίμα.
Παρατηρούμε πως τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά που μας είναι άμεσα διαθέσιμα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, τα οποία έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ενώ άλλα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη C, για την οποία οι μελέτες έχουν δείξει ότι μειώνει το ουρικό οξύ.
Τα μούρα,
τα κεράσια,
τα βατόμουρα,
οι φράουλες,
το φραγκοστάφυλο,
τα σμέουρα,
τα μύρτιλλα,
τα βακίνια,
το αβοκάντο και τα μήλα είναι γεμάτα φλαβονοειδή και βιταμίνη C.
Επομένως, η κατανάλωση πολλών από αυτά είναι μια αποτελεσματική φυσική θεραπεία για την ουρική αρθρίτιδα.
Μία από τις πιο δημοφιλείς από αυτές τις συγκεκριμένες φυσικές θεραπείες με φρούτα είναι τα κεράσια.
Τα κεράσια και ο χυμός τους  είναι από τις ισχυρότερες θεραπείες για την ουρική αρθρίτιδα, καθώς έχουν ισχυρότατες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και ισχυρότατα αντιοξειδωτικά όπως η quercetin,
τα carotenoids και οι anthocyanins.
Αρκετές μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι τα κεράσια όχι μόνο μειώνουν τη φλεγμονή και τον πόνο, αλλά και τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα.
Έτσι, τα κεράσια είναι μια ιδανική φυσική θεραπεία για την ουρική αρθρίτιδα.
Έχει προταθεί η κατανάλωση είκοσι με  τριάντα κεράσια κάθε τέσσερις ώρες κατά τη διάρκεια μιας κρίσης ουρικής αρθρίτιδας με παρόμοια ποσότητα, μία φορά την ημέρα, για συντήρηση μετά την υποχώρηση των συμπτωμάτων.
Σύμφωνα με μια μελέτη, τα κεράσια μπορούν να μειώσουν τους κινδύνους προσβολής από ουρική αρθρίτιδα περισσότερο από 35% .
Βέβαια  δεν είναι η πιο γρήγορη εναλλακτική που υπάρχει, αλλά είναι από τις πιο ασφαλείς και λειτουργεί πραγματικά.
Αυτό που πρέπει να γνωρίζουμε είναι πως μόνο τα φρέσκα, οργανικά και βιολογικά κεράσια, χωρίς φυτοφάρμακα, έχουν αυτά τα οφέλη και όχι ένα προϊόν που έχει γεύση κεράσι, αλλά τίποτα άλλο.

     Για όλες τις παραπάνω πρακτικές συμβουλευόμαστε το γιατρό μας, καθώς δεν είναι κατάλληλες για όλα τα άτομα, διότι κάθε άτομο, έχει τη δική του ιδιαίτερη κατάσταση.
Παρόλα αυτά, τα ροφήματα των βοτάνων, σε διατροφικές ποσότητες, συμβάλλουν και μπορούν να θεωρηθούν ως συμπλήρωμα σε οποιαδήποτε θεραπεία.
Φυσικά, για να τα χρησιμοποιούμε με ασφάλεια, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τις παρενέργειες ή τις αντενδείξεις τους.

* Η Βορρελίωση ή Νόσος του Lyme είναι μια ασθένεια που προκαλείται από το βακτήριο Borrelia burgdorferi.
Το βακτήριο αυτό μεταδίδεται μέσω τσιμπήματος από το τσιμπούρι Ixodes ricinus.
**Το αρπαγόφυτο μεταβολίζεται από το ήπαρ χρησιμοποιώντας ένα ένζυμο γνωστό ως κυτόχρωμα P450 (CYP450).
Αυτό είναι το ίδιο ένζυμο που χρησιμοποιείται για τον μεταβολισμό μιας σειράς άλλων φαρμάκων, έτσι το αρπαγόφυτο
αλληλεπιδρά με αυτά τα φάρμακα, προκαλώντας τη συσσώρευσή τους στην κυκλοφορία του αίματος, που οδηγεί σε τοξικότητα ή επιταχύνοντας την απέκκρισή τους, που οδηγεί σε απώλεια αποτελεσματικότητας.

Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr

Σημειώσεις:
-πριν δοκιμάσουμε οτιδήποτε, είναι σημαντικό να συζητάμε τη χρήση του με το γιατρό μας.
-οι πληροφορίες που παρέχονται προορίζονται μόνο για γενικούς ενημερωτικούς και πληροφοριακούς σκοπούς, δεν προσφέρονται και δεν συνιστούν ιατρική συμβουλή.
-σε καμία περίπτωση, κανένα από τα υλικά που παρουσιάζονται δεν προορίζεται να αντικαταστήσει την επαγγελματική ιατρική περίθαλψη ή την παρακολούθηση από ειδικευμένο ιατρό, ούτε πρέπει να ερμηνεύεται ως τέτοια.
-δεν χρησιμοποιούμε βότανα κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης, σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα ακόμα και συμπληρώματα χωρίς την γνώμη γιατρού μας
-τo botanologia.gr είναι, αυστηρά, ένας ιστότοπος ειδήσεων και πληροφοριών σχετικά με τα βότανα.
-το περιεχόμενο δεν προορίζεται να υποκαταστήσει επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία.

-δεν χρησιμοποιούμε τις πληροφορίες που παρέχονται για διάγνωση ή θεραπεία ενός προβλήματος υγείας ή ασθένειας, ή συνταγογράφηση φαρμάκων ή άλλης θεραπείας.
-ελέγχουμε πάντα τις αλλεργίες μας.
-πάντα να μιλάμε με το γιατρό μας ή άλλο επαγγελματία υγείας πριν πάρουμε οποιοδήποτε φάρμακο ή θρεπτικό, βοτανικό ή ομοιοπαθητικό συμπλήρωμα, ή χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε θεραπεία για ένα πρόβλημα υγείας.
-εάν έχουμε ή υποψιαζόμαστε ότι έχουμε κάποιο ιατρικό πρόβλημα, επικοινωνούμε αμέσως με το γιατρό μας.
-δεν παραβλέπουμε την επαγγελματική ιατρική συμβουλή ή την καθυστέρηση στην αναζήτηση επαγγελματικής συμβουλής, επειδή γνωρίζουμε κάτι σχετικό.

μελέτες, έρευνες, αναφορές:
https://steptohealth.com/six-herbal-teas-to-lower-uric-acid-levels/
https://www.ayurhelp.com/gout-uricacid/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC6722549/table/nutrients-11-01736-t003/?report=objectonly
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC3169708/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC6722549/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC6047868/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC6797962/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC5871295/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC3510330/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC2981511/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28685558/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23023818/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27124606/
https://ard.bmj.com/content/74/Suppl_2/774.1
https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/arctium
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/urtica-dioica
https://healthyeating.sfgate.com/peanuts-purines-3002.html
https://www.arthritis.org/health-wellness/treatment/complementary-therapies/supplements-and-vitamins/supplement-and-herb-guide-for-arthritis-symptoms
https://www.academicjournals.org/app/webroot/article/article1383649170_Al-Harbi%20et%20al.pdf
cms.herbalgram.org
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/art.34677

Share: