Προβολή Κατηγορίας
epistrofi stoys thisayroys toy gastronomikoy mas politismoy Νηστεία, που την πρωτοσυναντάμε και πως μαγειρεύουμε τις φακές χωρίς λάδι, ένα από τα χαρακτηριστικότερα πιάτα της νηστείας. Σύμφωνα με αρχαία γραπτά,...
Πατάτες γιαχνί, ένα “ξεχασμένο” πεντανόστιμο φαγητό Ένα θεσπέσιο φαγητό με εξαιρετικά αρώματα και μεγάλη διατροφική αξία, την οποία του χαρίζουν τα μπαχαρικά,...
Κολοκυθοανθοί, πανέμορφοι, γευστικότητα, τηγανιτοί με γάλα και με μαϊντανό Οι λαϊκές αγορές αυτή την εποχή είναι γεμάτες με λαχταριστά ανοιξιάτικα λαχανικά. Σε...
Σκορδαλιά με καρύδια, ένα έδεσμα με φινετσάτη γεύση! Κάθε χρόνο μέσα στην περίοδο της σαρακοστής είθισται να ετοιμάζουμε το τραπέζι μας με...
Ψαρόσουπα – από τις πιό αγαπημένες σούπες του χειμώνα Μια συνταγή απέριττη και ένα αγαπημένο comfort food Συναγρίδα βραστή – η απόλυτη...
Μουσταλευριά – μούστος – σταφύλι Αυτή η εποχή είναι η εποχή του τρύγου των αμπελιών, του μούστου, του πετιμεζιού, της μουσταλευριάς. Τον...
Περισσοτερα αρθρα
Quote
Ο Χρόνος, που μας φαίνεται με ποτάμι που κυλά, δεν είναι παρά ένα αχανές και στατικό τοπίο. Εκείνο που κινείται δεν είναι παρά το μάτι του θεατή».
— Thornton Wilder, «Η όγδοη μέρα της Δημιουργίας».
Herbal Medicine – Βοτανοθεραπεία
Από την αρχαιότητα, τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους.
Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος - τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.
Λίγα λόγια από μένα
Στην ιστοσελίδα μου αυτή θα καταγράφω τα "μυστήρια", τη γνώση και τα έθιμα που σχετίζονται με τις "μαγικές" ιδιότητες των βοτάνων και τα οποία εμπλούτισαν την λαϊκή σοφία, γνώση και παράδοση στην πάροδο των αιώνων.
Σαν συγγραφέας, εκδότρια και ιδιοκτήτρια των πνευματικών δικαιωμάτων αυτής της ιστοσελίδας δεν αποσκοπώ στο να υποκαταστήσω την επαγγελματική συμβουλή ενός ειδικού σε θέματα υγείας, οι δε συνταγές δεν συνιστούν ιατρικές συμβουλές.
Oι πληροφορίες είναι αποκλειστικά για ενημερωτικούς σκοπούς. H δημοσίευση των πληροφοριών αυτών δεν συνιστά άσκηση της ιατρικής και δεν υποκαθιστά τις συμβουλές του παθολόγου σας ή άλλου φορέα παροχής υγειονομικής περίθαλψης. Ο αναγνώστης πρέπει πάντα να αναζητάει τη συμβουλή του γιατρού του ή άλλου φορέα παροχής υγειονομικής περίθαλψης.
Ο κόσμος των βοτάνων και των αιθέριων ελαίων είναι ένας κόσμος "μαγικός", ένας κόσμος προς εξερεύνηση και γνωρίζοντας πολύ καλά ότι κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και ότι έχει τις δικές του ιδιαιτερότητες και ευαισθησίες, επισημαίνω ότι η χρήση των βοτάνων και των αιθέριων ελαίων, πρέπει να γίνεται με απόλυτο σεβασμό και ποτέ μα ποτέ να μην γίνεται αλόγιστα.
Καλή σας εξερεύνηση !!!
thalia
Ετικέτες
Alzheimer (21)
comfort food (36)
Quick tip (19)
smoothie (29)
tips (48)
Διοσκουρίδης (19)
Επιστροφή στους θησαυρούς του γαστρονομικού μας πολιτισμού (17)
Ιπποκράτης (15)
έρευνες-μελέτες (38)
αγριοράδικο-ταραξάκο (14)
αδυνάτισμα (16)
αιθέρια έλαια (41)
από τις συνταγές μου (53)
βιταμίνη C (15)
βοτανικά ιάματα (120)
βοτανοθεραπεία (25)
βότανα (15)
βότανα και μαγειρική (147)
βότανα και ομορφιά (61)
βότανα και τρόποι χρήσης (16)
βότανα και υγεία (278)
δέρμα (17)
δεντρολίβανο (18)
διαβήτης (16)
ενεργειακές τροφές (18)
θυμάρι (18)
καρκίνος (17)
κουρκούμι (16)
κρυολόγημα (21)
λαχανικά (23)
λεβάντα (16)
λεμόνι (20)
μέλι (21)
οι κύριες δράσεις των βοτάνων (44)
παχυσαρκία (20)
προληπτική διατροφή (18)
ροφήματα (21)
σκόρδο (18)
συνταγές υγείας (14)
τζίντζερ (15)
τρόποι παρασκευής και χρήσης (46)
φρούτα (24)
φωτογραφίες βοτάνων (23)
χαμομήλι (16)
χυμοί (20)