Για να είμαστε ζωντανοί πρέπει να είμαστε υγιείς!

Για να είμαστε ζωντανοί πρέπει να είμαστε υγιείς!!!
Για να είμαστε υγιείς πρέπει να κάνουμε υγιείς επιλογές.
Οι υγιείς επιλογές δεν συμβαίνουν τυχαία, συμβαίνουν επειδή αποφασίζουμε ότι η υγεία μας είναι σημαντική και όχι τιμωρία.
Μας αρέσει να ζούμε στο σώμα μας;
Μόνο όταν απαντάμε ΝΑΙ, μόνο τότε μπορούμε να πούμε ότι είμαστε καλά.
Και ναι, η υγεία και ευεξία μας δεν είναι πέρα από μας!!!
Είναι μέσα μας – και αν πούμε ναι σε αυτή την εσωτερική φωνή που θέλει να είμαστε καλά – είμαστε υγιείς!!!
Για αυτό προσέχουμε και ακούμε το μοναδικό μας σώμα!!!
Και…
ΤΩΡΑ είναι η ώρα να ξεκινήσουμε το έργο αποκατάστασης της υγείας μας – ΤΩΡΑ, όχι την επόμενη εβδομάδα, το επόμενο καλοκαίρι ή το επόμενο έτος.
Και πάλι η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο, για αυτό ας θυμηθούμε για άλλη μια φορά μερικές κατευθυντήριες γραμμές:
-. η πιο σημαντική διατροφική αλλαγή που μπορούμε να κάνουμε, είναι να τρώμε περισσότερα χόρτα και λαχανικά – στόχος μας να τρώμε τουλάχιστον το 40% της διατροφής μας από λαχανικά.
Και αυτό διότι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε νιτρικά άλατα, τα οποία μετατρέπονται απευθείας σε μονοξείδιο του αζώτου στον οργανισμό.
Το μονοξείδιο του αζώτου είναι η κύρια ένωση για τη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων ώστε να επιτρέπεται η σωστή ροή του αίματος
Πρόκειται για μια εξαιρετικά σημαντική διαδικασία για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και για τη διατήρηση της στύσης στους άνδρες.
Έτσι έχουμε ένα φυσικό απλό μυστικό για αυτές τις περιπτώσεις!
Και τα smoothies είναι ένας καλός τρόπος για να εντάξουμε περισσότερα φυλλώδη λαχανικά στη διατροφή μας…
-. οι μωβ τροφές έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και ανοσοποιητικές ιδιότητες και δράσεις, έτσι εμείς αναζητούμε και εντάσσουμε στην διατροφή μας όσο πιο πολλές φορές μπορούμε το μωβ λάχανο,
το μωβ κουνουπίδι,
τα σταφύλια,
τις μωβ γλυκοπατάτες.
-. στόχος μας να έχουμε πολλά μη αμυλούχα λαχανικά σε κάθε γεύμα, έτσι έχουμε καθημερινά στο τραπέζι μας σαλάτες με φέτες ντομάτας και αγγουριού,
με μαρούλι,
με σπανάκι,
με φρέσκα ωμά κολοκυθάκια,
με φρέσκα κρεμμυδάκια,
με μαϊντανό,
με αγριοράδικο,
με άνηθο,
με κόλιαντρο και όποιο άλλο πράσινο φρέσκο βότανο μας αρέσει….
-. δεν ξεχνάμε το μπρόκολο, το οποίο είναι ένα λαχανικό που πρέπει όλοι να τρώμε όσο πιο συχνά μπορούμε και αυτό διότι έχει υψηλή περιεκτικότητα στις πολύτιμες sulforaphane,
lutein και zeaxanthin,
kaempferol,
quercetin, που βοηθούν πραγματικά στην εξισορρόπηση των ορμονών μας και βοηθούν στη μείωση του κινδύνου ειδικά για καρκίνους ευαίσθητους στις ορμόνες όπως ο καρκίνος του μαστού – ένας καλός τρόπος πρόσληψης είναι και τα smoothies
-. και βέβαια δεν ξεχνάμε το πολύτιμο νερό και τον ήλιο –και τα δύο είναι οι ζωοδότες μας!!!
Καθόμαστε όσο πιο πολύ ώρα μπορούμε στον ήλιο και πίνουμε καθαρό πόσιμο νερό!!!
Και το πίνουμε από ανοξείδωτο ατσάλι ή γυάλινο μπουκάλι νερού, αποφεύγουμε τα πλαστικά μπουκάλια νερού όταν αυτό είναι δυνατόν!!!

Διατροφικά πιάτα με υψηλή διατροφική αξία:
-. Κολοκυθάκια Carpaccio -μιά απολαυστική σαλάτα με γλυκόξινη σάλτα
-. Ψητά κολοκυθάκια με λιωμένο σκόρδο και μυρωδικά και η διατροφική τους αξία
-. Μιά πεντανόστιμη και θρεπτικότατη σαλάτα με γλιστρίδα και ρεβίθια
-. Ρόφημα μπρόκολου, ασπίδα κατά του καρκίνου.
-. Επανασυντονισμός του οργανισμού μας με μπρόκολο.
-. Μπρόκολο – Επιδράσεις διαφορετικών μεθόδων μαγειρέματος στις φυτοθρεπτικές του ενώσεις.

έρευνες, αναφορές:
https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/physiologyonline.2000.15.5.229
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6164974/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27775419/
https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/hypertensionaha.117.08999