Πώς να ετοιμάσουμε και πως να χρησιμοποιήσουμε ένα αφέψημα βοτάνων

Στα άρθρα μου Βότανα και τρόποι χρήσης:έγχυμα και Αφέψημα βοτάνων-ένας από τους τρόπους χρήσης των βοτάνων είδαμε πως ετοιμάζουμε τα εγχύματα και τα αφεψήματα των βοτάνων μας.
Στο σημερινό άρθρο θα δούμε κάποιες συμπληρωματικές πληροφορίες για τα αφεψήματα και ποια βότανα παραδοσιακά χρησιμοποιούμε για να τα ετοιμάσουμε.
Λοιπόν –
Για να ετοιμάσουμε ένα έγχυμα χρησιμοποιούμε
– τα φύλλα
– τους μίσχους και
– τα άνθη των βοτάνων μας,
ενώ για να ετοιμάσουμε ένα αφέψημα χρησιμοποιούμε
– τις ρίζες
– το φλοιό
– τους σπόρους και
– τους καρπούς.
Πολλοί άνθρωποι αισθάνονται ότι δεν έχουν την εμπειρία για να παρασκευάσουν ή το ένα ή το άλλο,ωστόσο μερικές απλές τεχνικές και γενικές γνώσεις θα βοηθήσουν ώστε να απολαμβάνουμε όλοι τα δυο αυτά διαφορετικά τσάγια πολύ-πολύ εύκολα.
Το αφέψημα αν και πολύ παρόμοιο με το έγχυμα έχει μια ιδιάζουσα διαφορά.
Ας δούμε πιο αναλυτικά.
Το αφέψημα είναι ένα συμπυκνωμένο ρόφημα -τσάι – που γίνεται με το σιγοβράσιμο των σκληρών μερών των βοτάνων όπως
– οι ρίζες
– οι φλοιοί
– τα ξυλώδη στελέχη
– οι καρποί και
– οι σπόροι.
Το έγχυμα είναι ένα ρόφημα που προέρχεται από τη διαβροχή των πιο ευαίσθητων μερών του βοτάνου όπως
– τα φύλλα
– τα άνθη και
– οι μίσχοι
Προετοιμασία ενός αφεψήματος
– επιλέγουμε το μέρος του βοτάνου το οποίο θα χρησιμοποιήσουμε.
Όποιο μέρος και αν επιλέξουμε η πρότυπος ποσότητα είναι:
ένα -1 – κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο ή
δύο – 2 – κουταλάκια του γλυκού φρέσκο βότανο για κάθε φλιτζάνι νερό
Και
προσθέτουμε το βότανό μας στο νερό το οποίο έχουμε σε ένα μικρό βραστήρα
– σκεπάζουμε και αφήνουμε το νερό μας να έρθει στο σημείο βρασμού.
– αμέσως μόλις αρχίσει ο βρασμός μειώνουμε τη θερμότητα έτσι ώστε
το βότανό μας να σιγοβράζει σκεπασμένο.
– αφήνουμε τα βότανό μας να σιγοβράσει για 15 έως 20 λεπτά.
Μόλις τελειώσει ο χρόνος βρασίματος σουρώνουμε και είναι έτοιμο.
– το αφέψημά μας μπορούμε να το γευτούμε απλά ως έχει ή με την προσθήκη κάποιας γλυκαντικής ουσίας όπως
– πετιμέζι ή
– μέλι – ας ξαναθυμηθούμε εδώ την ισχυρή αντιοξειδωτική ικανότητα των αφεψημάτων- Τα βότανα και η ισχυρή αντιοξειδωτική ικανότητα των αφεψημάτων τους
Πόση ποσότητα μπορούμε να πιούμε την ημέρα πάντα καθορίζεται από τον τύπο του βοτάνου που θα χρησιμοποιήσουμε.
Και τώρα ας δούμε κάποια βότανα που χρησιμοποιούμε για να ετοιμάσουμε αφεψήματα
1) ρίζα κολλιτσίδας – burdock root για την υποστήριξη του συκωτιού μας – κολλιτσίδα ένα ισχυρότατο αντικαρκινικό,διουρητικό και αποτοξινωτικό βότανο
2) ρίζα αγριολάπαθου – yellow dock root για την αναιμία αλλά
και ως ήπιο καθαρτικό
3) ρίζα ταραξάκου – dandelion root για την αποτοξίνωση του ήπατος αλλά και σαν ισχυρό διουριτικό –αγριοράδικο το πολύτιμο – αλλιώς και ταράξακο
4) ρίζα γλυκύρριζας -licorice  για ένα πλήθος ανισορροπιών και παθήσεων του οργανισμού
5) ρίζα ginseng – ginseng root για την κόπωση,
την αδυναμία και τις πεπτικές διαταραχές
6) κανέλα για το πεπτικό μας σύστημα,
τα κρυολογήματα και γενικά για την ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού μας – Κανέλα,ένα πανάρχαιο γιατρικό-το κιννάμωμον των αρχαίων Ελλήνων
7) φλοιός του Pau d’ Arco (tabebuia altissima) ή φλοιός Ιπέροξου για τις ισχυρές του αποτοξινωτικές,αντιβιοτικές και αντιμυκητισιακές ιδιότητες και
για ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας  συστήματος.
8) φλοιός από φτελιά Slippery elm  για
το βήχα,
την διάρροια,
την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και
για την προστασία του γαστρεντερικού σωλήνα
9) ρίζα κιχώριου – chicory root για τη βελτίωση της υγείας του δέρματος,
για πεπτικά προβλήματα-το κιχώριο είναι ιδανικό στην αντιμετώπιση των πεπτικών προβλημάτων.
για τη δυσκοιλιότητα αλλά και
για την αποτοξίνωση του ουροποιητικού συστήματος.
Τα αφεψήματα εκτός από ρόφημα μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και
1) στο μπάνιο μας για να δημιουργήσουμε ένα χαλαρωτικό και θεραπευτικό λουτρό
Πως -ετοιμάζουμε δύο (2)  έως τρία (3)  λίτρα αφέψημα από τα βότανα που χρειαζόμαστε και τα προσθέτουμε στο ζεστό νερό της μπανιέρας μας και μουλιάζουμε για είκοσι (20) λεπτά τουλάχιστον.
Τα μπάνια με αφεψήματα είναι ένας υπέροχα απλός τρόπος για να χρησιμοποιήσουμε τις θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων.- Ας θυμηθούμε το Σαρανταβότανο,η πανάρχαια συνταγή της λουτροθεραπείας
2) σε κομπρέσες – το αφέψημά μας μπορούμε  επίσης να το χρησιμοποιήσουμε και ως κομπρέσα  – γνωστή και ως θερμό επίθεμα – ώστε να εφαρμόσουμε  το βότανο απευθείας στο δέρμα- βότανα και τρόποι χρήσης:κομπρέσες με αιθέρια έλαια βοτάνων

Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia –botanologia.gr

Share: