Λεμόνι – σημαντικές επισημάνσεις για τη χρήση του και τις ιδιότητες του

Λεμόνι – δεν υπάρχει κουζίνα στον κόσμο όλο που να μην αποτελεί βασικό συστατικό της.
Λεμόνι – είναι ο καρπός του υβριδικού δέντρου που ονομάζεται λεμονιά ή λεμονέα και ανήκει στην οικογένεια των Rutaceae-εσπεριδοειδών.
Λεμόνι – και ο χυμός του περιέχει περίπου 5% κιτρικό οξύ, το οποίο του δίνει τη χαρακτηριστική ξινή του γεύση και pH από 2 μέχρι 3, υψηλή οξύτητα, αλλά και ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες το χαρακτηρίζουν και “φάρμακο” για τον οργανισμό μας
Ο χυμός του είναι ένα θαύμα!
Ο χυμός του λεμονιού, ενώ είναι όξινος όταν εισέρχεται στον οργανισμό μας μετατρέπεται σε αλκαλικό.
Στη χώρα μας έχουμε μεγάλη παραγωγή λεμονιών και είναι αδικαιολόγητο να καταναλώνουμε ελάχιστα λεμόνια.
Η συχνή κατανάλωση ολόκληρου του λεμονιού ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, αυξάνει την απορρόφηση φυτοθρεπτικών συστατικών άλλων τροφών, όπως ιχνοστοιχεία και μέταλλα, και μειώνει διάφορους παράγοντες που προκαλούν ανισορροπίες και διάφορες νόσους στον οργανισμό μας.
Μία από τις πιο κοινές παθήσεις σήμερα, η οποία χαρακτηρίζεται από πόνους και ακαμψία στις αρθρώσεις είναι η αρθρίτιδα.
Η αρθρίτιδα, προκαλείται από φλεγμονή στις αρθρώσεις και ένας λόγος των φλεγμονών είναι και
η μεγάλη συγκέντρωση άχρηστων προϊόντων στις αρθρώσεις.
Πρακτικές που βοηθούν τον οργανισμό να αποβάλει τις τοξίνες και θα μας βοηθήσουν να θέσουμε υπό μερικό ή ολικό έλεγχο αυτές τις παθήσεις είναι μεταξύ άλλων και:
1)  η σωστή στάση του σώματος
2)  ο περιορισμός του άγχους και
3)  η χρήση βοτανολογικών γιατρικών
Ένα από τα σημαντικότερα βότανα για αυτές τις παθήσεις είναι και το λεμόνι.
Ο χυμός του λεμονιού, όπως είπα, όταν εισέρχεται στον οργανισμό, ενώ είναι όξινος μετατρέπεται σε αλκαλικό και έτσι αλκαλοποιεί τον οργανισμό μας
Σε έναν όξινο οργανισμό δημιουργούνται μεταβολικές δυσλειτουργίες που με τη σειρά τους μπορεί να οδηγήσουν
~ σε πρόωρη γήρανση
~ σε σοβαρά προβλήματα υγείας αλλά και
~ σε υπερβολική αύξηση του σωματικού λίπους
Πρακτικές συμβουλές:
1) στύβουμε ένα λεμόνι και πίνουμε το χυμό του σκέτο ή αραιωμένο σε νερό κάθε πρωί, αυτό ενισχύει τα  αγγεία του σώματός μας να παραμένουν υγιή, τα κάνει λιγότερο εύθραυστα, ενώ παράλληλα έχει αντιπηκτική και αντιθρομβωτική δράση.
2) σε περίπτωση πυρετού χρησιμοποιούμε φέτες λεμονιού σε νερό με λίγο μέλι – η ανακούφιση είναι άμεση.
Ένα ρόφημα με χυμό λεμονιού, μέλι και κανέλα θωρακίζει τον οργανισμό μας έναντι της γρίπης-
#. στύβουμε ένα λεμόνι
#. σε ένα φλιτζάνι του τσαγιού ρίχνουμε μέχρι τη μέση χλιαρό αποσταγμένο νερό
#. προσθέτουμε στο φλιτζάνι μας με το νερό το χυμό του λεμονιού, ένα κουταλάκι μέλι και 3/4 από το κουταλάκι κανέλα Κεϋλάνης
#. ανακατεύουμε το ρόφημά μας να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας και πίνουμε!
#. τις φέτες του λεμονιού τις κόβουμε μικρά κομμάτια και τις ρίχνουμε σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και τις αφήνουμε δύο με τρις ώρες σκεπασμένες
#. σουρώνουμε το νερό προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και πίνουμε!
3) το λεμόνι έχει αιμοστατικές ιδιότητες και για αυτό μπορούμε να το χρησιμοποιούμε για να σταματήσουμε αιμορραγίες δοντιού από εξαγωγή ή ρινικές αιμορραγίες
4) το λεμόνι καταπολεμά τις καταστάσεις οξύτητας στον οργανισμό, έτσι μπορούμε να το χρησιμοποιούμε σε μασάζ για
– αρθρίτιδα,
– ρευματισμούς,
– κυτταρίτιδα,
– παχυσαρκία
5) ο χυμός του λεμονιού μειώνει το ουρικό οξύ στο αίμα, την υψηλή χοληστερόλη και την αρτηριοσκλήρωση.
     Αυτές είναι κάποιες από τις πολλές και σπουδαίες ιδιότητες του λεμονιού, οι οποίες το καθιστούν απαραίτητο στην καθημερινή μας διατροφή.
Εμείς φροντίζουμε να υπάρχει κάθε μέρα -μα κάθε μέρα-ένα λεμόνι στο τραπέζι μας και ας μην είσαστε καθόλου φειδωλοί όταν το χρησιμοποιούμε στις σαλάτες μας.
Προσοχή: Ποτέ δεν πίνουμε το χυμό του λεμονιού με ζάχαρη ΤΟΝ ΚΑΤΑΣΤΡΕΦΟΥΜΕ

Σημείωση:
Δεν χρησιμοποιούμε ΠΟΤΕ βότανα ή αιθέρια έλαια, στα οποία έχουμε αλλεργία
To botanologia.gr είναι, αυστηρά, ένας ιστότοπος ειδήσεων και πληροφοριών σχετικά με τα βότανα.
Το περιεχόμενο δεν προορίζεται να υποκαταστήσει επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία.
Πάντα να ζητάμε τη συμβουλή του γιατρού μας ή άλλου ειδικευμένου γιατρού, για ιατρικά θέματα και προβλήματα που μας απασχολούν.
Δεν παραβλέπουμε ποτέ επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές.
Αν σε κάποιο προϊόν είμαστε αλλεργικοί δεν το χρησιμοποιούμε, επίσης δεν χρησιμοποιούμε προϊόντα και συστατικά που δεν ανέχεται το δέρμα μας
Δεν χρησιμοποιούμε βότανα κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης , σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα ακόμα και συμπληρώματα χωρίς την γνώμη γιατρού μας

Κείμενο-παρουσίαση:thalia-botanologia.gr

Διαβάστε επίσης στη botanologia.gr:
Λεμόνι και σησαμέλαιο για τα πονεμένα μας γόνατα
Ένα σπιτικό ελιξίριο τριών ισχυρών τροφίμων που «ξεβουλώνει» τις αρτηρίες
Τα λεμόνια ,τα πορτοκάλια και η πανίσχυρη βιταμίνη C

https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/advan.00054.2009

Share: