@

οι καρποί της κουφοξυλιάς,τα οφέλη τους και μια συνταγή

Δημοσιεύτηκε στις 16/03/2017 στην κατηγορία Τρόποι Χρήσης
Αριθμός προβολών 180 | Αρέσει σε 0 | Μου αρέσει !

η κουφοξυλιά,νωστή ως Sambucus, έχει χρησιμοποιηθεί στη φυσική ιατρική εδώ και δεκαετίες
αυτά τα μικρά, σκούρα μούρα που μεγαλώνουν σε αυτό το υπέργηρο δέντρο είναι γνωστό ότι έχουν απίστευτα οφέλη και είναι ευεργετικά για όλο το σώμα μας
είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και μέταλλα και
έχουν ιδιότητες
εφιδρωτικές
διουρητικές
καθαρτικές
υπακτικές
και
αποτοξινωτικές
ας τα δούμε συνοπτικά
1. είναι αρωγός του ανοσοποιητικού μας συστήματος γιατί οι καρποί της κουφοξυλιάς δίνει ώθηση στο ανοσοποιητικό σύστημα και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. 
2. έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών στο σώμα και τα χαμηλά επίπεδα ελεύθερων ριζών συνδέονται με χαμηλότερα ποσοστά εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής νόσου. 
3. έχουν κρυμμένα υψηλά επίπεδα ενέργειας έτσι βελτιώνουν τα επίπεδα της ενέργειας του οργανισμού μας
4. συντελούν στην υγεία του πεπτικού μας συστήματος και βοηθούν στην προσπάθεια απώλεια βάρους γιατί οι καρποί της κουφοξυλιάς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλό αριθμό θερμίδων. 
5. διατηρούν την υγεία των ματιών η αφθονία των αντιοξειδωτικών βοηθά στην πρόληψη των ασθενειών των ματιών. 
6. προλαμβάνει τις μολύνσεις εμποδίζει μολύνσεις καταστρέφοντας τα βακτήρια και ιούς που εισέρχονται στον οργανισμό μας..
7. είναι ισχυρά αντιφλεγμονώδη άρα και αντιμετωπίζουν άριστα τις φλεγμονές του οργανισμού μας,οι οποίες γνωρίζουμε πόσο καταστροφικές είναι για τον οργανισμό μας...
8. περιέχει συστατικά με ισχυρές αντιγηραντικές ιδιότητες τα υψηλά επίπεδα των αντιοξειδωτικών βοηθούν στη μείωση των επιπτώσεων της γήρανσης του ατόμου
9.για αιώνες οι καρποί της κουφοξυλιάς ήταν η δημοφιλέστερη θεραπεία της γρίπης κάτι το οποίο επιβεβαίωσαν οι έρευνες των τελευταίων χρόνων ανακαλύπτοντας στους καρπούς ενώσεις
όπως
λιγνάνες και φλαβονοειδή, οι οποίες εμποδίζουν τους ιούς της γρίπης να προσβάλλουν τον οργανισμό μας
και
με την βοήθεια των αντιοξειδωτικών που περιέχουν αντιμετωπίζουν με επιτυχία τις λοιμώξεις του αναπνευστικού,
τον πονόλαιμο και
τις μολύνσεις του ιγμόρειου...
και
συνταγή για τόνωση του ανοσοποιητικού...
θα χρειαστούμε: 
2/3 του φλιτζανιού αποξηραμένους καρπούς κουφοξυλιάς 
4 φλιτζάνια νερό 
2 κουταλάκια του γλυκού τσάι Rooibos*
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 
2 μία κουταλιά της σούπας νωπό ή ξερό Ginger 
1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο 
1/2 φλιτζάνι οργανικό μέλι 
Οδηγίες: 
1. ρίχνουμε το νερό σε κατσαρόλα και προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το μέλι 
2. μόλις αρχίσει να βράζει,σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 45 λεπτά 
3. μετά τα 45 λεπτά αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα μας να κρυώσει 
και
4. το σουρώνουμε με τη βοήθεια ενός φίλτρου ή ενός σουρωτηριού
5. όταν κρυώσει εντελώς, προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε πολύ-πολύ καλά
6. αποθηκεύστε σε γυάλινο βάζο και το βάζουμε στο ψυγείο
προτεινόμενη δόση
παίρνουμε καθημερινά για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού: 
1 κουταλάκι του γλυκού. για τα παιδιά 
1 κουταλιά της σούπας για ενήλικες 
αν μας περιτρυγυρίζει γρίπη: 
η προτεινόμενη δόση κάθε 2-3 ώρες μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
σημειώσεις:όταν χρησιμοποιούμε τα μούρα του σαμπούκου επιβάλλεται προσοχή
διότι
τα άγουρα μούρα όπως και τα αμαγείρευτα είναι τοξικά
και
μπορεί να προκαλέσουν ναυτία
εμετούς
ή σοβαρή διάρροια.
μόνο τα μούρα χρώματος μπλε ή μαύρου του σαμπούκου είναι βρώσιμα
και μπορούν να καταναλωθούν ως έχουν μόνο όταν είναι πολύ - πολύ ώριμα και φρέσκα σε πολύ μικρή όμως ποσότητα
και ποτέ όταν είναι άγουρα διότι είναι τοξικά
αντίθετα
μαγειρευμένα είναι ασφαλή για αυτό βρίσκουμε μαρμελάδες,
ζελέ
και
σιρόπια από καρπούς κουφοξυλιάς
τους καρπούς της κουφοξυλιάς  τους συλλέγουμε τα τέλη του καλοκαιριού, έως τις αρχές του φθινοπώρου
* το τσάι Rooibos είναι το "κόκκινο τσάι" της Ν. Αφρικής
και κάποιες από τις ιδιότητές του που έχουν δείξει οι επιστήμονες είναι οι
αντικαταθλιπτικές
αγχολικτικές
αντιμυκροβιακές
αποτοξινωτικές και
αντιδιαβητικές-
~~~~~~~~~~~~~~~

 

« Επιστροφή

Quote

"Πήγανον, άνηθον, μάλαθρον βράσον, δος πιείν και ιάται. Μάσα και αγριοσταφίδα και μαστίχη και ιαθήσεται."

Επικοινωνία

Κάντε κλικ εδώ και στείλτε μας το μήνυμά σας.

Αναζήτηση

Πληκτρολογήστε έναν όρο:

Μετάφραση

Επιλέξτε μία από τις διαθέσιμες γλώσσες:

Βοτανοθεραπεία

Herbal Medicine - Βοτανοθεραπεία

Από την αρχαιότητα, τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους.

Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος - τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Λίγα λόγια από μένα

Στην ιστοσελίδα μου αυτή θα καταγράφω τα "μυστήρια", τη γνώση και τα έθιμα που σχετίζονται με τις "μαγικές" ιδιότητες των βοτάνων και τα οποία εμπλούτισαν την λαϊκή σοφία, γνώση και παράδοση στην πάροδο των αιώνων.

Σαν συγγραφέας, εκδότρια και ιδιοκτήτρια των πνευματικών δικαιωμάτων αυτής της ιστοσελίδας δεν αποσκοπώ στο να υποκαταστήσω την επαγγελματική συμβουλή ενός ειδικού σε θέματα υγείας, οι δε συνταγές δεν συνιστούν ιατρικές συμβουλές.

Oι πληροφορίες είναι αποκλειστικά για ενημερωτικούς σκοπούς. H δημοσίευση των πληροφοριών αυτών δεν συνιστά άσκηση της ιατρικής και δεν υποκαθιστά τις συμβουλές του παθολόγου σας ή άλλου φορέα παροχής υγειονομικής περίθαλψης. Ο αναγνώστης πρέπει πάντα να αναζητάει τη συμβουλή του γιατρού του ή άλλου φορέα παροχής υγειονομικής περίθαλψης.

Ο κόσμος των βοτάνων και των αιθέριων ελαίων είναι ένας κόσμος "μαγικός", ένας κόσμος προς εξερεύνηση και γνωρίζοντας πολύ καλά ότι κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και ότι έχει τις δικές του ιδιαιτερότητες και ευαισθησίες, επισημαίνω ότι η χρήση των βοτάνων και των αιθέριων ελαίων, πρέπει να γίνεται με απόλυτο σεβασμό και ποτέ μα ποτέ να μην γίνεται αλόγιστα.

Καλή σας εξερεύνηση !!!

thalia