“Χρυσό μέλι”, ένα από τα ισχυρότερα φυσικά θεραπευτικά ιάματα

“Χρυσό μέλι”  -ο ισχυρότατος συνδυασμός μελιού και κουρκουμιού

Κουρκούμι – Η χρυσή ρίζα που δεν παύει να απασχολεί μελετητές και ερευνητές, με την ισχυρότατη κουρκουμίνη της και το πλήθος ιδιοτήτων και δράσεων, μας χαρίζει εξαίσιες γεύσεις όταν τη χρησιμοποιούμε στην μαγειρική μας, αλλά και ισχυρότατες θεραπείες όταν τη χρησιμοποιούμε σαν ίαμα.

Το κουρκούμι, διαθέτει τη διάσημη θεραπευτική ένωση, κουρκουμίνη, η οποία είναι μια ισχυρότατη πολυφαινόλη και έχει αναγνωριστεί ως βασικό βιοδραστικό συστατικό σε περισσότερες από 150 θεραπευτικές δραστηριότητες.

Μέλι – εδώ τα λόγια είναι περιττά, η θεραπευτική του δυναμική αδιαμφισβήτητη, οι αντιμικροβιακές,
οι αντιικές,
οι αντιφλεγμονώδεις,
οι αντιοξειδωτικές,
οι ανοσοτροποποιητικές,
οι οιστρογόνες ρυθμιστικές,
οι αντιμεταλλαξιογόνες,
και οι αντικαρκινικές ιδιότητες και δράσεις αποδεδειγμένες.

Το μέλι έχει καθιερωθεί ως ένας ισχυρός θεραπευτικός αντιοξειδωτικός παράγοντας για διάφορες ασθένειες.
Τα δεδομένα δείχνουν ότι το μέλι, ως συμβατική θεραπεία, μπορεί να είναι ένα νέο αντιοξειδωτικό για την καταπολέμηση πολλών από τις ασθένειες που συνδέονται άμεσα ή έμμεσα με το οξειδωτικό στρες.

Στο άρθρο μου  Πως χρησιμοποιούμε το κουρκούμι για να αυξήσουμε την βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης είχαμε δει πως μπορούμε να αυξήσουμε τη βιοδιαθεσιμότητα του κουρκουμιού,
Στα άρθρα μου:
Πως ετοιμάζουμε το περίφημα χρυσό γάλα με βάση το κουρκούμι, 
Κουρκούμι και λεμόνι – ένα ισχυρότατο θεραπευτικό ρόφημα,
Τζίντζερ και κουρκούμι σε ένα ρόφημα που ανακουφίζει τον πόνο και μειώνει τις φλεγμονές, είχαμε δει διάφορους τρόπους χρήσεις του κουρκουμιού
Στο σημερινό θα δούμε ένα ακόμα τρόπο χρήσης του, με δεύτερο συστατικό το μέλι.
Ένας πανίσχυρος συνδυασμός
Κουρκούμι και μέλι λοιπόν, σε έναν ισχυρότατο συνδυασμό με πάμπολλες και ανεκτίμητες θεραπευτικές ιδιότητες και δράσεις για πάρα πολλά προβλήματα και ασθένειες του οργανισμού μας*
Η Ayurveda, μας λέει πως πρέπει να χρησιμοποιούμε το κουρκούμι:
-. πριν το φαγητό για να διατηρούμε υγιή τον λαιμό μας και τους πνεύμονές μας
-. κατά τη διάρκεια του φαγητού για να διατηρούμε υγιές το πεπτικό μας σύστημα
-. μετά το φαγητό, για να διατηρούμε υγιές το εντερικό μας σύστημα και τα νεφρά μας και το “χρυσό μέλι” σε περιπτώσεις όπως:
1. δυσπεψία
2. ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις, όπως:
α. κρυολόγημα
β. γρίπη
γ. έρπης
δ. καντιντίαση -candida
3. καρκίνος
4. άσθμα
5. υπέρταση
6. διαβήτης
7. οστεοαρθρίτιδα
8. ρευματοειδής αρθρίτιδα
9. χοληστερίνη
10. καρδιαγγειακά προβλήματα
11. άγχος
12. κατάθλιψη 
13. φλεγμονές του οργανισμού
14. δερματικά προβλήματα, όπως:
α. έκζεμα,
β. ψωρίαση,
γ. ακμή
15. προβλήματα του ήπατος
16. προβλήματα του πεπτικού συστήματος
17. προβλήματα του εντερικού συστήματος – ισχυρισμοί υγείας, τους οποίους η επιστημονική έρευνα έχει επιβεβαιώσει.
Η ετοιμασία του μείγματός μου είναι πανεύκολη.
Θα χρειαστώ:
-. 200gr βιολογικό μέλι, χρησιμοποιώ πάντα βιολογικό μέλι.
Το βιολογικό μέλι είναι πολύ παχύρευστο, για αυτό όταν θέλω να το αναμείξω με άλλα υλικά χρησιμοποιώ πάντα βιολογικό μέλι ανθέων, το οποίο είναι πιο ρευστά, ώστε να διευκολύνεται η ομογενοποίηση των υλικών μου.
-. 1 κουταλιά της σούπας κουρκούμι σε σκόνη, όταν αγοράζω κουρκούμι σε σκόνη, προσέχω να είναι συσκευασμένο αεροστεγώς, ώστε να μην έχει “χάσει” το άρωμά του και να έχουν προστατευτεί όσο είναι δυνατόν, τα θεραπευτικά συστατικά του.
-. 1 κουταλάκι του γλυκού “κοφτό”,  μαύρο πιπέρι σε σκόνη, προτιμώ πάντα βιολογικό μαύρο πιπέρι, πολύ καλά τριμμένο, σαν πούδρα.
Το μαύρο πιπέρι, αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης, ενώ παράλληλα προσθέτει και τα δικά του θρεπτικά συστατικά.
Και
-. ρίχνω το μέλι,
το κουρκούμι και το πιπέρι σε ένα γυάλινο βάζο αναλόγου μεγέθους, με σχετικά μεγάλο στόμιο, το οποίο  να κλείνει.
-. ανακατεύω πολύ καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά μου και κλείνω το βάζο μου – διατηρώ το χρυσό μου μέλι μια βδομάδα, με δέκα μέρες περίπου, γιατί μετά αποκτά μια μεταλλική γεύση, καθιστώντας το μείγμα μου ακατάλληλο.
Χρησιμοποιώ το “χρυσό μου μέλι” σαν βελτιωτικό της  πέψη, διότι βοηθά στη δημιουργία υγιούς εντερικής χλωρίδας, ενισχύοντας έτσι τους μηχανισμούς προστασίας του οργανισμού.
Χρησιμοποιώ το “χρυσό μου μέλι” σε περιπτώσεις κρυολογήματος, αλλά και άλλων ιογενών και βακτηριακών λοιμώξεων, όπως η γρίπη,
ο έρπης,
η καντιντίαση…
Η Ayurveda αναγνωρίζει το “χρυσό μέλι” ως ένα από τα ισχυρότερα φυσικά αντιβιοτικά.
Πότε και πως χρησιμοποιώ το “χρυσό μου μέλι”
-. χρησιμοποιώ το “χρυσό μου μέλι” σε περιπτώσεις οστεοαρθρίτιδας και ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
-. χρησιμοποιώ το “χρυσό μου μέλι” σε περιόδους  άγχους.
-. χρησιμοποιώ το “χρυσό μου μέλι” σε περιπτώσεις κατάθλιψης.
-. μία κουταλιά της σούπας την ημέρα για γενική υποστήριξη του ανοσοποιητικού,
-. μια κουταλιά της σούπας την ημέρα για προστασία από τις εποχιακές αλλεργίες,
-. ένα κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα όταν μας περιτρυγυρίζουν κρυολογήματα και ιώσεις
-. μία κουταλιά της σούπας, όποια ώρα της ημέρας για ενίσχυση, ανάρρωση και τόνωση του οργανισμού
-. το “χρυσό μου μέλι” το χρησιμοποιώ ως έχει, μασώντας το, τρόπον τινά, ή αφήνοντάς το στο στόμα για λίγη ώρα, ώστε με τη βοήθεια του σάλιου το οποίο, όπως γνωρίζουμε περιέχει νερό,
ανόργανα και οργανικά συστατικά, να διαλυθεί τελείως,
-. το χρησιμοποιών διαλυμένο σε ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού.
-. το χρησιμοποιώ στο πρωινό μας απλωμένο σε μία φέτα προζυμένιου ψωμιού,
-. το προσθέτω σε φρουτένια ή σε smoothie λαχανικών ή
-. σε ζεστά τονωτικά ροφήματα- απλά ανακατεύω μια κουταλιά της σούπας από το χρυσό μου μέλι με ένα φλιτζάνι ζεστό νερό, προσθέτοντας και χυμό λεμονιού – το απολαμβάνουμε κατά τη διάρκεια της ημέρας ή το βράδυ.

* Μελέτη του 2018 διαπίστωσε ότι η αντιβακτηριακή δράση των ενώσεων κουρκουμίνης  είναι τόσο ισχυρή όσο ορισμένα αντιβιοτικά
Η λήψη κουρκουμίνης μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία ορισμένων βακτηριακών λοιμώξεων που έχουν γίνει ανθεκτικές στα αντιβιοτικά. ( εδώ )
Ορισμένες μελέτες τόνισαν το γεγονός ότι οι αντιικές ιδιότητες των ενώσεων του κουρκουμιού μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων των ιογενών λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού.
Επίσης, η κουρκουμίνη έχει δείξει αντιική δράση κατά του ιού του απλού έρπητα τύπου 1 και τύπου 2. ( εδώ )
Κάποιες άλλες μελέτες έχουν βρει ότι η κουρκουμίνη είναι αποτελεσματική έναντι ορισμένων στελεχών candida συμπεριλαμβανομένου του C. albicans . ( εδώ )
Οι επιστήμονες συνέστησαν την κουρκουμίνη ως θεραπεία για την οστεοαρθρίτιδα . ( εδώ )
Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι οι ενώσεις του κουρκουμά έχουν αντιαρθριτική δράση στη θεραπεία των συμπτωμάτων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Ο κουρκουμάς βοήθησε στην ανακούφιση από το πρήξιμο των αρθρώσεων και στην προώθηση του υγιούς σχηματισμού οστών . ( εδώ )

Σημείωση:
Άτομα που παίρνουν φάρμακα,
έγκυες,
άτομα με προβλήματα στη χοληδόχο κύστη ή άτομα με τάση για πέτρες στα νεφρά και
άτομα που παίρνουν αντιπηκτικά φάρμακα πρέπει να συμβουλεύονται το γιατρό τους πριν πάρουν κουρκούμι

Σημειώσεις:
-πριν δοκιμάσουμε οτιδήποτε, είναι σημαντικό να συζητάμε τη χρήση του με το γιατρό μας.
-σε καμία περίπτωση, κανένα από τα υλικά που παρουσιάζονται δεν προορίζεται να αντικαταστήσει την επαγγελματική ιατρική περίθαλψη ή την παρακολούθηση από ειδικευμένο ιατρό, ούτε πρέπει να ερμηνεύεται ως τέτοια.
-δεν χρησιμοποιούμε βότανα κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης, σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα ακόμα και συμπληρώματα χωρίς την γνώμη γιατρού μας
-τo botanologia.gr είναι, αυστηρά, ένας ιστότοπος ειδήσεων και πληροφοριών σχετικά με τα βότανα.
-το περιεχόμενο δεν προορίζεται να υποκαταστήσει επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία.
-δεν χρησιμοποιούμε τις πληροφορίες που παρέχονται για διάγνωση ή θεραπεία ενός προβλήματος υγείας ή ασθένειας, ή συνταγογράφηση φαρμάκων ή άλλης θεραπείας.
-ελέγχουμε πάντα τις αλλεργίες μας.
-πάντα να μιλάμε με το γιατρό μας ή άλλο επαγγελματία υγείας πριν πάρουμε οποιοδήποτε φάρμακο ή θρεπτικό, βοτανικό ή ομοιοπαθητικό συμπλήρωμα, ή χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε θεραπεία για ένα πρόβλημα υγείας.
-εάν έχουμε ή υποψιαζόμαστε ότι έχουμε κάποιο ιατρικό πρόβλημα, επικοινωνούμε αμέσως με το γιατρό μας.
-δεν παραβλέπουμε την επαγγελματική ιατρική συμβουλή ή την καθυστέρηση στην αναζήτηση επαγγελματικής συμβουλής, επειδή γνωρίζουμε κάτι σχετικό.

κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr

μελέτες, έρευνες, αναφορές:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC5036591/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC2637808/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12676044/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC5424551/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC4022204/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC5562472/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC5822819/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18056558/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC3005390/