Ένα ευωδιαστό σιρόπι για τα κρύα του χειμώνα,το κρυολόγημα,το βήχα, τη γρίπη.

Ένα σιρόπι από αγριοράδικο,
μέλι,
γαρύφαλλο και λεμόνι για τα κρύα του χειμώνα, τα κρυολογήματα, το βήχα, τη γρίπη και άλλες ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις του αναπνευστικού.

Τώρα το χειμώνα  – με τα κρύα του – πρέπει να ενισχύουμε τον οργανισμό μας ώστε να μπορεί με μεγαλύτερη ευκολία να αντιμετωπίσει τυχόν λοιμώξεις του αναπνευστικού όπως:
κρυολογήματα,
γρίπη*
βρογχίτιδα,
πνευμονία,
ιγμορίτιδα και άλλες ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις…
Σε συνδυασμό με την σωστή διατροφή, ας ετοιμάσουμε και ένα ισχυρό και ιδανικό σιρόπι για το χειμώνα και τις ανάγκες του.
Σιρόπι με έγχυμα από λουλούδια και φύλλα αγριοράδικου
Έγχυμα αγριοράδικου – Το ρόφημα του αγριοράδικου είναι ισχυρότατο αντιφλεγμονώδες ίαμα, ιδανικό για τις παθήσεις του αναπνευστικού,  
άριστο αντιβηχικό, με ισχυρότατη αντι-ιική δράση, η οποία μας προστατεύει από κρυολογήματα, βήχα, γρίπη*
Μέλι – Το μέλι έχει ισχυρές αποχρεμπτικές, αντιβακτηριακές και καταπραϋντικές ιδιότητες.
Λεμόνι – Το λεμόνι, ολόκληρο με τη φλούδα του, περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C που είναι η ασπίδα μας έναντι των περισσότερων παθήσεων του αναπνευστικού, βακτηριακών και ιικών λοιμώξεων.
Επίσης το λεμόνι περιέχει βιταμίνη Ρ,
βιταμίνη Α,
ένζυμα και ανόργανα άλατα όπως:
μαγνήσιο,
ασβέστιο,
κάλιο,
λιμονένιο,
κιτρικό οξύ και
το ισχυρότατο δραστικό συστατικό rutin, η οποία είναι από τα ισχυρότερα φλαβονοειδή, το οποίο αυξάνει την αποτελεσματικότητα της βιταμίνης C
Γαρύφαλλο****– Το γαρύφαλλο περιέχει βιταμίνες, όπως βιταμίνη Α,
βιταμίνη C,
βιταμίνη Κ,
βιταμίνες του συμπλέγματος Β,
μέταλλα, όπως μαγγάνιο,
σίδηρο,
σελήνιο,
κάλιο και μαγνήσιο, με ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες, όπως ισχυρές αντιιικές, οι οποίες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και το καθιστούν εξαιρετικά χρήσιμο σε ένα ευρύ φάσμα ασθενειών, όπως η ιγμορίτιδα,
η φυματίωση,
η βρογχίτιδα,
η πνευμονία και άλλες ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις και τα συμπτώματά τους όπως είναι ο 
ο βήχας, αλλά και το άσθμα.
Η αναλογία του ροφήματός μας και του μελιού είναι 2:1.
Σe 1l ροφήματος θα προσθέσουμε 500gr μέλι.
Με μία κουταλιά σιρόπι μέχρι και τρεις φορές την ημέρα προσφέρουμε στον οργανισμό μας τις ιαματικές και απολαυστικές ιδιότητες των συστατικών του.
Πρότυπη ποσότητα:
1) λουλούδια και φύλλα αγριοράδικου – περίπου 6gr
2) νερό – 1 λίτρο
3) ένα μικρό λεμόνι
4) μισό κουταλάκι τριμμένο γαρίφαλο – προσοχή στα γαρίφαλα, να είναι φρέσκα και καλοδιατηρημένα
5) 500gr μέλι** – αν το σύνολο του μείγματος του  ροφήματος και των πολτοποιημένων λεμονιών μας είναι 1 λίτρο
Και ξεκινάμε την ετοιμασία του σιροπιού μας –
– Πλένουμε πολύ καλά το λεμόνι μας τα κόβουμε κομμάτια – χωρίς να πετάξουμε τίποτα – και τα πολτοποιούμε πολύ καλά στο μπλέντερ.
– Ετοιμάζουμε το έγχυμα με το ταραξάκο με το γνωστό τρόπο – ας θυμηθούμε εδώ πως βότανα και τρόποι χρήσης:έγχυμα και τρόποι χρήσης και συντήρησης των βοτάνων
– Όταν το  έκχυμά μας είναι έτοιμο, το σουρώνουμε και πριν κρυώσει τελείως***, προσθέτουμε σε αυτό το γαρίφαλο, τα πολτοποιημένα λεμόνια και το μέλι.
– Ανακατεύουμε πολύ-πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως όλα μας τα υλικά.
**μπορούμε να κάνουμε το σιρόπι μας όσο γλυκό θέλουμε με την προσθήκη επιπλέον ποσότητας μελιού
– Μόλις τελειώσουμε τη διαδικασία αφήνουμε το σιρόπι μας να κρυώσει τελείως
– Μόλις κρυώσει τοποθετούμε σε γυάλινα βαζάκια τα σκεπάζουμε πολύ καλά και τα αποθηκεύουμε στο ψυγείο
Το σιρόπι μας αυτό έχει τις ιδιότητες του αγριοράδικου, 
του μελιού, 
του λεμονιού και του γαρίφαλου, είναι γευστικότατο και υγιεινότατο και μπορούμε να προσθέσουμε, αν θέλουμε, από μια κουταλιά της σούπας σε όποιο από τα ροφήματα μας, μας αρέσει.

      α) υπενθύμιση – αν κατοικούμε σε μέρη που μπορούμε να μαζέψουμε φρέσκα λουλούδια και φύλλα αγριοράδικου, πρέπει να προσέχουμε η συλλογή να γίνεται σε μέρες με ξηρασία, δηλαδή να μην έχει βρέξει τις προηγούμενες μέρες και η μέρα της συλλογής μας να έχει ηλιοφάνεια με ελάχιστη υγρασία.
Αφού μαζέψουμε τα φύλλα και τα λουλούδια μας τα βάζουμε σε μιά λεκάνη με νερό και τα ξεπλένουμε πολύ-πολύ απαλά για να απομακρύνουμε τυχόν μικρά ζουζουνάκια.
Μπορούμε να ετοιμάσουμε νοστιμότατες και θρεπτικότατες σαλάτες αφού τα βράσουμε για ελάχιστα λεπτά και να χρησιμοποιήσουμε το ζωμό τους σαν ρόφημα, με αρκετό λεμόνι και ελάχιστο θαλασσινό αλάτι. – ας θυμηθούμε : μία νοστιμότατη και θρεπτικότατη σαλάτα με αγριοράδικο και σαν ποτό θα σερβίρουμε το ζουμί τους.
         β) υπενθύμιση – τα βάζα ή τα μπουκάλια που αποθηκεύουμε τα σιρόπια μας τα σκεπάζουμε πάντα με φυσικό φελλό, διότι πολλές φορές στα σιρόπια γίνονται ζυμώσεις και είναι καλό το σιρόπι μας να αναπνέει

Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr

***αφήνουμε πάντα τα ροφήματά μας να φτάσουν στους 30° με 35°C πριν προσθέτουμε το μέλι.
****το γαρύφαλο διαθέτει υψηλότατο ποσοστό αντιοξειδωτικής και αντιμικροβιακής δραστηριότητας

Σημαντική σημείωση:
-πριν δοκιμάσουμε οτιδήποτε, είναι σημαντικό να συζητάμε τη χρήση του με το γιατρό μας.
-οι πληροφορίες που παρέχονται προορίζονται μόνο για γενικούς ενημερωτικούς και πληροφοριακούς σκοπούς, δεν προσφέρονται και δεν συνιστούν ιατρική συμβουλή.
-σε καμία περίπτωση, κανένα από τα υλικά που παρουσιάζονται δεν προορίζεται να αντικαταστήσει την επαγγελματική ιατρική περίθαλψη ή την παρακολούθηση από ειδικευμένο ιατρό, ούτε πρέπει να ερμηνεύεται ως τέτοια.
-δεν χρησιμοποιούμε βότανα κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης, σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα ακόμα και συμπληρώματα χωρίς την γνώμη γιατρού μας
-τo botanologia.gr είναι, αυστηρά, ένας ιστότοπος ειδήσεων και πληροφοριών σχετικά με τα βότανα.
-το περιεχόμενο δεν προορίζεται να υποκαταστήσει επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία.
-δεν χρησιμοποιούμε τις πληροφορίες που παρέχονται για διάγνωση ή θεραπεία ενός προβλήματος υγείας ή ασθένειας, ή συνταγογράφηση φαρμάκων ή άλλης θεραπείας.
-ελέγχουμε πάντα τις αλλεργίες μας.
-πάντα να μιλάμε με το γιατρό μας ή άλλο επαγγελματία υγείας πριν πάρουμε οποιοδήποτε φάρμακο ή θρεπτικό, βοτανικό ή ομοιοπαθητικό συμπλήρωμα, ή χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε θεραπεία για ένα πρόβλημα υγείας.
-εάν έχουμε ή υποψιαζόμαστε ότι έχουμε κάποιο ιατρικό πρόβλημα, επικοινωνούμε αμέσως με το γιατρό μας.
-δεν παραβλέπουμε την επαγγελματική ιατρική συμβουλή ή την καθυστέρηση στην αναζήτηση επαγγελματικής συμβουλής, επειδή γνωρίζουμε κάτι σχετικό

έρευνες, μελέτες και αναφορές
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/syzygium-aromaticum
*https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3265450/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3819475/
https://books.google.gr
https://examine.com/supplements/taraxacum-officinale/