Βότανα και τρόποι χρήσης : πως παρασκευάζουμε σιρόπια βοτάνων

Βότανα –
Με τα βότανα μπορούμε να παρασκευάσουμε και σιρόπια, αφού πρώτα έχουμε ετοιμάσει το κατάλληλο έγχυμα ή αφέψημα του βοτάνου που επιλέξαμε
Τα σιρόπια βοτάνων μπορούμε να τα παρασκευάσουμε αν αναμείξουμε εγχύματα ή αφεψήματα βοτάνων με μέλι,
ακατέργαστη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου,
πετιμέζι ή
σιρόπι σφένδαμου.
Τα σιρόπια βοτάνων είναι καρδιοτονωτικά ποτά,
είναι ιδανικά για ιογενείς και βακτηριακές ιώσεις και τα συμπτώματά τους όπως ο βήχας, 
ο ερεθισμένος λαιμός και η καταρροή λόγω και της  μαλακτικής τους δράσης, και γενικά τα σιρόπια βοτάνων, ανάλογα με το βότανο που θα χρησιμοποιήσουμε, προλαμβάνουν αλλά και θεραπεύουν παθήσεις όλων των συστημάτων του οργανισμού μας.
Τα σιρόπια με την γλυκιά τους γεύση μπορούν να καλύψουν την πικρή γεύση μερικών πικρών βοτάνων.
Το σιρόπι γίνετε με την ανάμιξη, σε ίσες αναλογίες, ενός εγχύματος ή ενός αφεψήματος βοτάνου, με μέλι, κατά προτίμηση.
Ο χρόνος της έγχυσης στα εγχύματα είναι δεκαπέντε (15) λεπτά, ενώ για τα αφεψήματα πρέπει να είναι ο μέγιστος δυνατός για να βελτιστοποιηθεί η ιαματική δράση του σιροπιού και αυτός είναι περίπου τριάντα λεπτά(30)
Όταν το έγχυμα ή το αφέψημα που θα χρησιμοποιήσουμε είναι έτοιμο, σουρώνουμε και πιέζουμε τα μουλιασμένα ή βρασμένα βότανα για να βγάλουν όσο περισσότερο ρόφημα γίνεται.
Στο σιρόπι μας όταν κρυώσει μπορούμε να προσθέσουμε και μικρές ποσότητες βάμματος από το ίδιο βότανο, αν θέλουμε να αυξήσουμε την αποτελεσματικότητά του.
Πως το παρασκευάζουμε:
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε, όταν ακόμα είναι ζεστό και όχι καυτό,  το έγχυμα ή το αφέψημα που ετοιμάσαμε
Προσθέτουμε το μέλι* και σιγανά-σιγανά ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί όλη η ποσότητα του μελιού και το μείγμα μας αποκτήσει την υφή σιροπιού.
Έχουμε ήδη ετοιμάσει μερικά βαζάκια γυάλινα σκούρου χρώματος αποστειρωμένα και με την βοήθεια ενός μικρού χωνιού τα γεμίζουμε.
Τα κλείνουμε καλά με φυσικό φελλό – όχι με καπάκι – και τα τοποθετούμε στο ψυγείο.
Μπορούμε να τα διατηρήσουμε μέχρι το πολύ έξι μήνες.
Η πρότυπη ποσότητα είναι:
500 ml εγχύματος ή αφεψήματος και
500 gr μέλι
Η πρότυπη δοσολογία είναι:
μία με δύο κουταλιές τρεις φορές την ημέρα

Αναφορές:ΜΕΓΑΛΗ ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΩΝ ΦΥΤΩΝ-ΒΟΤΑΝΟΘΕΡΑΠΕΙΑ

Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr

Share: