Θρεπτικότατο smoothie με ισχυρότατες αντικαρκινικές ιδιότητες

Όπως καλά γνωρίζουμε, με τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούμε να κάνουμε θαυμάσια φρεσκότατα και υγιεινότατα smoothies*
Oι συνδυασμοί των λαχανικών με τους οποίους μπορούμε να ετοιμάσουμε τα smoothies/ροφήματά μας είναι πολλοί και διάφοροι, αλλά κάποιοι από αυτούς είναι ισχυρότεροι, με υψηλή περιεκτικότητα φυτοθρεπτικών και φυτοθεραπευτικών ενώσεων.
Είναι πιο εύπεπτοι, με μεγάλη βιοδιαθεσιμότητα και με άψογη συνεργασία -υπάρχει συνέργεια- η οποία διευκολύνει και αυξάνει την απορρόφηση των μικροθρεπτικών/θεραπευτικών συστατικών τους!
Τα smoothies αυτά ανάλογα τα λαχανικά μας με τα οποία τa ετοιμάσαμε έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις,
αντιοξιδωτικές,
αντικαρκινικές και τονωτικές ιδιότητες και δράσεις!
Ένα ισχυρότατο αντικαρκινικό ρόφημα, me ευρύ φάσμα ισχυρών θρεπτικών συστατικών, είναι και αυτό που μπορούμε να ετοιμάσουμε με καρότα,
σέλινο,
παντζάρια, βολβός και φύλλα,
τζίντζερ και λεμόνι!
Όλα είναι πανίσχυρα και σε συνδυασμό με σωστή διατροφή το ρόφημά μας, κάνει θαύματα!
Είναι ένα από τα κορυφαία ροφήματα της ομάδας με τις αντικαρκινικές ιδιότητες και δράσεις.
Αυτό που προσέχουμε είναι η προέλευση των λαχανικών μας, διότι το τελευταίο πράγμα που χρειαζόμαστε είναι χημικά φυτοφάρμακα στο ρόφημά μας!
-. λοιπόν, ας το ετοιμάσουμε:
-. βασική φόρμουλα:
5 καρότα, μεσαίου μεγέθους – υψηλότατες ποσότητες βιταμίνης Α,
βιταμίνης Κ,
βιταμίνης Β6,
σιδήρου,
καλίου,
μαγγανίου,
ω-3 και ω-6 λιπαρών και
φαλκαρινόλης, η φαλκαρινόλη είναι ένα φυτοθρεπτικό συστατικό με ισχυρότατη αντικαρκινική δράση, η οποία διεγείρει μηχανισμούς καταπολέμησης του καρκίνου.
Σε πολλές τελευταίες έρευνες έχει παρατηρηθεί πως η ισχυρότατη αντικαρκινική ουσία φαλκαρινόλη προσφέρει ισχυρή αντικαρκινική προστασία, καθώς η παρουσία της μειώνει δραστικά την εμφάνιση όγκων! – https://botanologia.gr/karota-se-ena-rofima-me-ischyrotata-fytothreptika-systatika/
1 ματσάκι σέλινο – ιδιότητες και δράσεις του σέλινου : https://botanologia.gr/smoothie-selinoy-ena-apo-ta-ischyrotera-kai-therapeytikotera-smoothies/
1 παντζάρι μεσαίου μεγέθους – υψηλότατες ποσότητες Β9-φυλλικού οξέως,
βιταμίνης C,
σιδήρου,
μαγνησίου,
καλίου,
μαγγανίου,
ω-3 και ω-6 λιπαρών και betaine.
Η betaine είναι θρεπτικό συστατικών των παντζαριών, η οποία κατά κύριο λόγω βελτιώνει την υγεία της καρδιάς,
βελτιώνει τις αθλητικές επιδόσεις,
καταπολεμά τη δυσπεψία,
προστατεύει το συκώτι από τη συσσώρευση λίπους,
προστατεύει τα κύτταρά μας από το περιβαλλοντικό στρες και είναι ένα από τα σημαντικότερα θρεπτικά συστατικά για την πρόληψη χρόνιων ασθενειών.***
Η betaine δρα συνεργιστικά με τη χολίνη,
τη βιταμίνη Β12 και τη SAMe.
1 κομμάτι ρίζας τζίντζερ περίπου 4cm– το πανίσχυρο τζίντερ με ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες  – ας θυμηθούμε το τζίντζερ στην κουζίνα μας – ένα θεραπευτικό πιάτο
χυμός ενός λεμονιού – υψηλότατες ποσότητες βιταμίνης C και καλίου
ένα ποτηράκι του κρασιού νερό – η ποσότητα του νερού εξαρτάται από το πόσο παχύρρευστο θέλουμε το Smoothie**
Ο τρόπος παρασκευής πολύ απλός:
Καθαρίζουμε kai πλένουμε πολύ καλά όλα μας τα υλικά.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό και το χυμό λεμονιού στο μπλέντερ και τα χτυπάμε για πολύ λίγο στη χαμηλή ταχύτητα.
Σταματάμε το χτύπημα και προσθέτουμε όλα μας τα λαχανικά  και ξεκινάμε να χτυπάμε τα λαχανικά μας, αρχικά σε χαμηλή ταχύτητα και στη συνέχεια σταδιακά αυξάνουμε την ταχύτητα μέχρι  να ομογενοποιηθούν πολύ καλά τα υλικά μας.
Μόλις το Smoothie μας είναι έτοιμο το σερβίρουμε σε ένα μεγάλο ποτήρι και το απολαμβάνουμε!
   – Η ποσότητα είναι πρότυπη, αν θέλουμε να κάνουμε περισσότερη μπορούμε να την διατηρήσουμε για μία μέρα στο ψυγείο σε ένα γυάλινο μπουκάλι πολύ καλά κλεισμένο.
 – *Τα Smoothies σε αντίθεση με τους χυμούς είναι ένα μείγμα ολόκληρων τροφών, πράγμα που σημαίνει ότι διατηρούνται άθικτα  όλα τα θρεπτικά συστατικά από τα φρούτα και τα λαχανικά που θα χρησιμοποιήσουμε.
Επίσης στα smoothies μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα εξαιρετικά θρεπτικά συστατικά, όπως για  παράδειγμα γιαούρτη,
αβοκάντο,
μπανάνες,
σπόρους chia ή βούτυρο ή γάλα αμυγδάλου.
Μπορούμε να συνδυάσουμε πολλά άλλα συστατικά για ένα ακόμη ευρύτερο φάσμα θρεπτικών συστατικών, όπως φρέσκο τριμμένο τζίντζερ,
σκόνη κακάο,
φρέσκια μέντα,
κανέλα και γαρύφαλο.
Η διατροφική ισορροπία ενός smoothie, είναι αυτό που του δίνει τη δυνατότητα να αντικαταστήσει ένα γεύμα.
    – ** δοκιμάζουμε την πυκνότητα του smoothie και αν μας είναι πολύ παχύρρευστο μπορούμε να προσθέσουμε επιπλέον νερό και να χτυπήσουμε τα υλικά μας λίγο ακόμα για να ομογενοποιηθούν και πάλι…

thalia