Ένα από τα αγαπημένα μου ζεστά ροφήματα για προστασία από τις λοιμώξεις τις κρύες μέρες του χειμώνα!

Χιονοπόλεμος 
Χιόνισε και κάναμε μια άσπρη στοίβα τόση.
Τέτοιο χιόνι πούπουλο, Θεέ μου, να μη λιώσει.
Ε, με το χιονάνθρωπο τραβηχτείτε πέρα
άναψεν ο πόλεμος πάρτε πρώτη σφαίρα.
Αν βαστάν τα κότσια σας, πιάστε μετερίζι.
Όπου πέσει η μπάλα μας, μύτες κοκκινίζει.
Πως; Γελάτε; Πάρτε τη πάνω στο στομάχι.
Φραπ, και σκιάζει η δεύτερη στου αρχηγού τη ράχη.
Φράπ, κι απ’ τα κεφάλια τους πέφτουν κάτω οι κούκοι.
Φραπ! Και του χιονάνθρωπου σπάζει το τσιμπούκι. – – Στέλιος Σπεράντσας
     Και θα με ρωτήσετε – έχει σχέση η ποίηση με τη βοτανολογία;
…και βέβαια έχει!
Έχει γιατί  η βοτανολογία είναι η ποίηση της ζωής,
της χαράς και της υγείας και  γιατί μου αρέσει να θυμόμαστε ξεχασμένους ποιητές μας και ξεχασμένα ποιήματα, που τόσο παραστατικά μας περιγράφουν σκηνές,
εποχές,
γεγονότα!
Και μιας και ο χειμώνας έχει έρθει επιθετικός  ένα ρόφημα ζεστό,
αρωματικό,
εύγευστο και ιδανικό, μας προστατεύει από το κρύο και
μας προφυλάσσει από κρυολογήματα,
βήχα και διάφορες λοιμώξεις και φλεγμονές όπως η βρογχίτιδα!
Η βρογχίτιδα είναι φλεγμονή των βρόγχων.
Τα συμπτώματά της  επηρεάζουν την ποιότητα ζωής μας, αν δεν προσέξουμε, έτσι, μαζί με την ξεκούραση, τα αντιπυρετικά (αν υπάρχει πυρετός) και τα αντιφλεγμονώδη βότανα επιβάλλεται να πίνουμε ζεστά ροφήματα βοτάνων!!
Και τώρα θα σας περιγράψω πως ετοιμάζω ένα από τα αγαπημένα μου χειμωνιάτικα ροφήματα.
Το ρόφημά μου αυτό μας βοηθάει να χαρούμε το χειμώνα χωρίς φλεγμονές των βρόγχων (αεραγωγών), που προκαλούν βήχα με βλέννα (φλέγμα),
δύσπνοια,
πόνο στο στήθος και κόπωση!!!
-. ζεστό ρόφημα για πρόληψη, προστασία και ανακούφιση!
χρειάζομαι:
1 ξυλάκι κανέλα Κεϋλάνης:
-. η κανέλα είναι γνωστή για τη βελτίωση της πέψης και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος (πάντα προσέχω όταν αγοράζω κανέλα, διότι άλλο η κανέλα και άλλο η κασσία)  – ας θυμηθούμε και: Κανέλα, ένα πανάρχαιο γιατρικό, το κιννάμωμον των αρχαίων Ελλήνων
1 κομμάτι τζίντζερ:
-. ένα κομμάτι ρίζας τζίντζερ, περίπου πέντε (5)cm # το τζίντζερ προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία μας, όπως την πρόληψη και προστασία από το κρυολόγημα με τις αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές του ιδιότητες!
2 γαρύφαλλα:
-. γεμάτα αντιοξειδωτικά, τα γαρύφαλλα υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και μπορούν να βοηθήσουν σε θέματα στοματικής υγείας.
1 λεμόνι:
-. η φλούδα και ο χυμός λεμονιού είναι εξαιρετικοί ενισχυτές του ανοσοποιητικού μας συστήματος και μπορούν επίσης να ανακουφίσουν τον πονόλαιμο. ας θυμηθούμε και: Λεμόνι, ας γνωρίσουμε τον πολύτιμο “ιατρικό καρπό” των Αρχαίων γιατρών.
1 λίτρο νερό:
-. αυτό αποτελεί τη βάση του θεραπευτικού μου ποτού.
μέλι:
-. για όταν θέλω μια δόση γλύκας, προσθέτω μέλι θυμαρίσιο ή μέλι φασκόμηλου, το οποίο όχι μόνο λειτουργεί ως φυσικό γλυκαντικό αλλά έχει “θρυλικές” θεραπευτικές ιδιότητες. – ας θυμηθούμε: Το μέλι και 40 από τις πιο ισχυρές και πολύτιμες δράσεις του και ιδιότητες.
και
-. πλένω πάρα πολύ καλά τη ρίζα του τζίντζερ και την ξύνω – δεν ξεφλουδίζω – όπως “ξύνω” τις φρέσκιες πατάτες.
Την κόβω σε πολύ λεπτές φέτες ή λεπτές ροδέλες.
-. ρίχνω το νερό σε μιά αναλόγου μεγέθους κατσαρόλα
-. προσθέτω το ξυλάκι της κανέλας και τα σιγοβράζω για δέκα λεπτά.
-. προσθέτω το τζίντζερ και τα γαρύφαλλα στο νερό που σιγοβράζει
-. μειώνω τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία και αφήνω το μείγμα μου να σιγοβράσει για 15 λεπτά.
-. αποσύρω την κατσαρόλα από τη φωτιά και  αφήνω το ρόφημά μου σκεπασμένο για δεκαπέντε λεπτά για να κρυώσει λίγο και για να κατακαθίσουν τα έλαιά του.
-. μόλις η θερμοκρασία του ροφήματός μου έρθει στο επιθυμητό επίπεδο* προσθέτω το χυμό του λεμονιού και ανακατεύω!
-. προσθέτω το μέλι και ανακατεύω να διαλυθεί!
-. προσθέτω και την τριμμένη κανέλα
και…
-. σερβίρω  σε πορσελάνινο φλυτζάνι και απολαμβάνουμε!!!
Είναι απολαυστικό, άκρως θρεπτικό και θεραπευτικό!
Υπενθύμιση
– για να μην καταστραφούν τα πολύτιμα συστατικά του μελιού και του χυμού λεμονιού τα προσθέτω στα ροφήματά μου μόλις αυτά κρυώσουν λίγο
*αφήνω το ρόφημά μου να κρυώσει μέχρι τους 30 με 35°C πριν προσθέτουμε το μέλι.
Το ρόφημά μου αυτό, με την προσθήκη του λεμονιού και του μελιού είναι ιδανικό ρόφημα για τις κρύες μέρες του χειμώνα και είναι αναπόσπαστο μέρος της χειμερινής μας “ρουτίνας”
Το καθιερώνω στην εβδομαδιαία διατροφή μας τις περιόδους λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος ως συμπληρωματικό ελιξίριο για ανακούφιση από το βήχα και για να βελτιώσω τη συνολική υγεία των πνευμόνων μας.
-. φυσικά μπαχαρικά όπως η κανέλα,
το τζίντζερ,
το γαρύφαλλο,
το λεμόνι και το μέλι χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες για την καταπολέμηση αναπνευστικών προβλημάτων και την ενίσχυση της ανοσίας…
             Σημείωση:
Δεν χρησιμοποιούμε ΠΟΤΕ βότανα ή αιθέρια έλαια, στα οποία έχουμε αλλεργία
To botanologia.gr είναι, αυστηρά, ένας ιστότοπος ειδήσεων και πληροφοριών σχετικά με τα βότανα.
Το περιεχόμενο δεν προορίζεται να υποκαταστήσει επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία.
Πάντα να ζητάμε τη συμβουλή του γιατρού μας ή άλλου ειδικευμένου γιατρού, για ιατρικά θέματα και προβλήματα που μας απασχολούν.
Δεν παραβλέπουμε ποτέ επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές.
Αν σε κάποιο προϊόν είμαστε αλλεργικοί δεν το χρησιμοποιούμε, επίσης δεν χρησιμοποιούμε προϊόντα και συστατικά που δεν ανέχεται το δέρμα μας
Δεν χρησιμοποιούμε βότανα κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης , σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα ακόμα και συμπληρώματα χωρίς την γνώμη γιατρού μας
κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina/thalia-botanologia.gr