Πως κάνουμε λάδι από τα πανέμορφα λουλούδια της καλέντουλας

Λάδι από τα λουλούδια της καλέντουλας

Αυτή την εποχή όπου και να κοιτάξουμε – σε χωράφια,
αγρούς,
πλαγιές,
πλαϊνά δρόμων και όπου αλλού υπάρχει χώμα – θα δούμε να φύονται, διάσπαρτα, άγριες καλέντουλες- Calendula arvensis
Πάντα εκμεταλλεύομαι τις περιστάσεις και δεν χάνω την ευκαιρία να ετοιμάσω  λαδάκι με τα πολύτιμα λουλούδια της.
Ας θυμηθούμε λίγο πως γίνεται και
τι συμβαίνει όταν έχουμε έγχυση ενός βοτάνου σε έλαιο:
Όταν γίνεται έγχυση ενός βοτάνου σε έλαιο επιτρέπεται στα λιποδιαλυτά και ενεργά συστατικά του να εκχυλιστούν.
Τα εν θερμό εγχεόμενα βότανα σε λάδια βράζονται σιγανά-σιγανά σε μία εστία φωτιάς με την μέθοδο του bain marie ενώ τα εν ψυχρώ θερμαίνονται με φυσικό τρόπο κάτω από τον ήλιο.
Και τα δύο αυτά λάδια μπορούν:
– να χρησιμοποιηθούν εσωτερικά
– να χρησιμοποιηθούν εξωτερικά για μασάζ
– να προστεθούν σε κρέμες και σε αλοιφές
Τα έλαια που έχουν προέρθει από έγχυση βοτάνων δεν πρέπει να συγχέονται με κανένα τρόπο με τα αιθέρια έλαια– τα αιθέρια έλαια είναι εγγενή ενεργά συστατικά των ίδιων των βοτάνων, τα έχουν από την φύση τους –
Σε αυτό μου το άρθρο θα σας δείξω πως κάνω λάδι από λουλούδια καλέντουλας.
Της νύφης του ήλιου όπως πολλές φορές αποκαλείται χάρη στη συνήθεια των λουλουδιών της να στρέφουν το κεφάλι τους πάντα προς τον ήλιο ακολουθώντας την πορεία του.
Στη γλώσσα των λουλουδιών το λουλούδι της καλέντουλας συμβολίζει τη λαμπρότητα της νίκης, και
το λάδι τους είναι ένα από τα καλύτερα λάδια για την αντιμετώπιση των ήπιων δερματικών προβλημάτων – με απευθείας επάλειψη – όπως
η ακμή
το εκζέματα
τα συγκάματα – ένα από τα ιδανικότερα λάδια για τα συγκάματα της πάνας των μωρών μας
οι κοκκινίλες
οι ήπιες φλεγμονές
οι μικρές πληγές – χάρη στις αντισηπτικές του ιδιότητες
οι μολύνσεις των νυχιών
τα ελαφριά εγκαύματα
οι ουλές και έλκη των κνημών
οι κιρσοί – όλες οι πληροφορίες για την καλέντουλα –
Για να ετοιμάσω το λάδι μου θα χρειαστώ φρέσκα ή φρεσκο-αποξηραμένα άνθη καλέντουλας,
και φυσικά λάδι – το ελαιόλαδο αυτό το χρυσάφι της γης μας το οποίο χρησιμοποιώ σχεδόν σε όλες τις παρασκευές μου, όπως ακριβώς το χρησιμοποιώ και σε όλα μου τα φαγητά.
Λοιπόν, όταν κάνω βόλτα στους αγρούς, συλλέγω πάντα όταν τα λουλούδια της είναι σε πλήρη άνθιση και
κατά τη διάρκεια των μεσημεριανών ωρών και σε περιόδους, ειδικά τον χειμώνα, ανομβρίας για να περιορίσουμε την υγρασία. 
Προσέχω να μην είναι το μέρος ραντισμένο και
όταν μαζεύω τα πορτοκαλοκίτρινα λουλουδάκια της είναι προτιμότερο να τα αφήσω μία δύο μέρες να αποτραβηχτεί η υγρασία τους.
Η αναλογία μου είναι ένα μέρος βοτάνου δύο μέρη λαδιού
Και:
– τοποθετώ τα λουλούδια σε ένα σκουρόχρωμο γυάλινο βάζο- φροντίζω το βότανό μου να είναι 2 με 3 δάχτυλα κάτω από το στόμιο του βάζου
– το βάζο το έχω αποστειρωμένο και πολύ-πολύ καλά στεγνωμένο
– συμπληρώνω με το λάδι, τόσο όσο να σκεπάζει τελείως τα λουλούδια μου
– ανακατεύω απαλά με ένα ξύλινο πιρούνι, ώστε να ανακατευτεί όσο γίνεται καλύτερα το λάδι μου με το βότανό μου
– κλείνω το βάζο με το σκέπασμα του – κλείνω αεροστεγώς για να μειώσω την πιθανότητα ανάπτυξης βακτηρίων ή μούχλας ή να οξειδωθεί το λάδι μου.
– τοποθετώ το βαζάκι μου  σε κάποιο σημείο ώστε να το βλέπει ο ήλιος
– την πρώτη εβδομάδα – δεν ξεχνάω – να κουνάω το βαζάκι μου συνεχώς
και
– στη συνέχεια το αφήνω για ένα μήνα ώστε να εκχυλιστούν τα ενεργά συστατικά της καλέντουλας στο λάδι μου.
– αν θέλω ακόμα πιο δυνατό το εκχύλισμά μου μετά από είκοσι (20) με είκοση πέντε (25) μέρες αφαιρώ τα πέταλα από το λάδι μου και προσθέτω καινούργια – τα οποία θα έχουμε προνοήσει να συλλέξω και τα οποία θα έχω αφήσει σε κάποιο φωτεινό μέρος ώστε να έχουν μερικώς αποξηρανθεί – και τα αφήνω για δέκαπέντε (15) μέρες ακόμα, σε φωτεινό σημείο
– όταν το λάδι μου είναι έτοιμο σουρώνω με ένα τούλι ή τουλπάνι
και
– αποθηκεύω το λάδι μου σε σκουρόχρωμο γυάλινο δοχείο, το οποίο τοποθετώ στο ντουλάπι μου μακριά από ζέστη και υγρασία.
– μπορώ να το κρατήσωπερίπου ένα χρόνο.
Σημειώσεις
1) αν θέλω να μειώσω το χρόνο παρασκευής του λαδιού μου ακολουθώ τον τρόπο του bain marie
2) η καλέντουλα είναι αντιαλεργικό φυτό, όμως προσοχή χρειάζεται από τα άτομα που έχουν αλλεργία στο χαμόμηλο γιατί συνήθως έχουν αλλεργία και στην καλέντουλα
3) τα φρέσκα λουλούδια δεν πρέπει να έχουν υγρασία, γιατί θα δημιουργηθεί μούχλα.
4) ας θυμηθούμε πως παρασκευάζουμε θεραπευτικά λάδια με εκχύλιση εν θερμώ

read more: https://botanologia.gr/i-therapeytiki-kai-epoylotiki-kalentoyla/

Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr