Φρούτα και λαχανικά σε ιδανικούς συνδυασμούς για γρήγορη απώλεια βάρους, για υγεία και ευζωία.

Φρούτα και λαχανικά σε ιδανικούς συνδυασμούς για την υγεία μας και την ευζωία μας

Νομίζω πως πια έχει γίνει κατανοητό και είναι πια γνωστό πως τα φρούτα και τα λαχανικά μας βοηθούν να χάσουμε γρήγορα βάρος, να διατηρήσουμε το ιδανικό για το σωματότυπό μας βάρος, και γενικά προστατεύουν την υγεία μας και για την ευζωία μας.
Και βέβαια αν τα συνδυάσουμε με ένα σύνολο υγιεινής διατροφής και άσκησης τα αποτελέσματα θα είναι θεαματικά.
Συνδυασμοί υπάρχουν πολλοί, κάποιοι όμως είναι πιο αποτελεσματικοί, όπως π.χ
smoothies που περιέχουν αποκλειστικά ωμά λαχανικά και
smoothies που περιέχουν αποκλειστικά φρέσκα φρούτα.
Αυτό, διότι τα smoothies φρέσκων φρούτων και λαχανικών διατηρούν αναλλοίωτα τα ιχνοστοιχεία και τις βιταμίνες που περιέχουν, με αποτέλεσμα να μας προμηθεύουν όλα αυτά τα απαραίτητα για τον οργανισμό μας φυτοθρεπτικά στοιχεία, ενώ παράλληλα επιδρούν θετικά στο μεταβολικό ρυθμό του οργανισμού μας.
Ας δούμε κάποιες υγιεινότατες συνταγές για γρήγορη απώλεια βάρους, για διατήρηση της υγείας μας και της ευζωία μας
α) το μαγικό πράσινο smoothie
θα χρειαστούμε
– το χυμό ενός λεμονιού
– ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
– δυό κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό -βάλτε στο μπαλκόνι σας μια γλάστρα με μαϊντανό,είναι απόλαυση!
– μία χούφτα σπανάκι
– στη μύτη από το κουταλάκι θαλασσινό αλάτι και
– ένα ποτηράκι του κρασιού αποχλωριωμένο νερό
Bάζουμε όλα μας τα υλικά μαζί στο μπλέντερ.
Τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν πολύ καλά – και έτοιμο το ρόφημά μας.
Είναι προτιμότερο να τον πίνουμε το βράδυ διότι θα μας βοηθήσει να απαλλαγούμε από τα ανεπιθύμητα κιλά,
από τις τοξικές τοξίνες
από την παρακράτηση υγρών και το βασικότερο θα μας αποτρέψει να τρέχουμε κάθε λίγο στο ψυγείο!!!
β) το απολαυστικό καρότο.
θα χρειαστούμε
– τέσσερα φρέσκα καρότα, πολύ καλά πλυμένα κομμένα σε μικρά κομμάτια
– ένα μήλο, πλυμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια
– τέσσερα κλαράκια σέλινο, πλυμένα και κομμένα στα τρία
– μία χούφτα σπανάκι, πολύ καλά πλυμένο
– ένα μισό λεμόνι, πλυμένο και κομμένο στα τέσσερα
– ένα φλιτζάνι αποχλωριωμένο νερό
Bάζουμε όλα μας τα υλικά μαζί στο μπλέντερ.
Τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν πολύ καλά – και έτοιμο το ρόφημά μας.
Το ρόφημά μας έχει πολύ λίγες θερμίδες, αλλά πλήθος ενζύμων, τα οποία ενισχύουν την πέψη μας και μας χορταίνουν, χωρίς να μας παχαίνουν.
γ) η απολαυστικότατη φράουλα
θα χρειαστούμε
– πέντε φράουλες -μεγάλη προσοχή στις φράουλες να είναι οργανικών καλλιεργειών!
– έξι χουρμάδες
– μία μέτρια μπανάνα
– ένα φλιτζάνι αποχλωριωμένο νερό
Bάζουμε όλα μας τα υλικά μαζί στο μπλέντερ.
Τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν πολύ καλά – και έτοιμο το ρόφημά μας.
Οι φράουλες σύμφωνα με πολλές μελέτες βοηθούν στην ταχύτατη απώλεια βάρους,
οι πολύτιμοι χουρμάδες με το πλήθος των συστατικών τους όπως-
ο χαλκός
το κάλιο
οι φυτικές ίνες
το μαγγάνιο
η βιταμίνη Β-6 και
το μαγνήσιο, αυντελλούν στη διατήρηση του βάρους μας, αλλά και στην απώλεια κιλών αν αυτό είναι απαραίτητο!
δ) ένας απολαυστικός καλοκαιρινός χυμός
θα χρειαστούμε
– δυό φλιτζάνια καρπούζι κομμένο σε κύβους
– δυό φλιτζάνια πεπόνι κομμένο σε κύβους
– ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ.
 Τα βάζουμε όλα στο μπλέντερ και σε ένα λεπτό έχουμε έτοιμο έναν απλό αλλά πάνγευστο και ιδανικό χυμό για τις καλοκαιρινές ζεστές μέρες
που
εκτός από τη γεύση του θα μας χαρίσει και τη δύναμή του να απελευθερωθούμε από τα περιττά κιλά που μπορεί να έχουμε.
#. Και τώρα ας δούμε επιγραμματικά τα οφέλη του οργανισμού μας από μια ομάδα smoothies φρούτων και λαχανικών, διότι, η πρόληψη είναι το καλύτερο φάρμακο και όσο τετριμμένο και αν ακούγεται αυτό, δεν παύει να είναι μια μεγάλη αλήθεια.
1) χυμοί και smoothies μήλου,
για την καρδιά μας,
για το συκώτι μας,
για το στομάχι μας – ρυθμίζει την οξύτητά του
για την πέψη των πρωτεϊνών των τροφών που καταναλίσκουμε
για μέγιστη αντοχή στις ιογενείς, αλλά και γενικά στις μολύνσεις, όπως
γρίπη,
ιγμορίτιδα,
κρυολογήματα,
βήχα,
για ταχεία ανάρρωση,
για την ατονία.
για την ουρική αρθρίτιδα,
για την κατακράτηση των υγρών του οργανισμού,
για την υγεία του δέρματός μας.
2) χυμός ροδιού,
η πιο ισχυρή μας ασπίδα.
Για την προστασία όλου μας του οργανισμού,
για την αύξηση της αιματικής παραγωγής,
για τον έλεγχο του πυρετού,
για τον μεταβολισμό της LDL-χοληστερόλης,
για τα αγγεία μας,
για την καρδιά μας,
για την πρωινή ναυτία των εγκύων.
για την υγεία των παιδιών μας.
3) χυμοί και smoothies πορτοκαλιού.
Για υγιές μυοσκελετικό σύστημα, χωρίς αρθρίτιδες, οστεοαρθρίτιδες, οσφυαλγίες, μυαλγίες
για προστασία από αναιμία,
για θεραπεία μορφών αναιμίας,
για δυνατό και ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και
γιατί κάθε μέρα έρχονται στο φως έρευνες που υποστηρίζουν ότι μειώνει την πίεση και την χοληστερίνη,
ότι βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό,
ότι προστατεύει από καρδιακά και εγκεφαλικά επεισόδια.
4) χυμοί και smoothies λεμονιού.
Για τη στήριξη του ανοσοποιητικού μας,
για προστασία,αλλά και για θεραπεία κρυολογημάτων,
γρίπης,
πυρετών και γενικά ιογενών και βακτηριακών λοιμώξεων,
γιατί είναι άψογο διουρητικό,
γιατί είναι ιδανικό αντιγηραντικό και
ισχυρότατο αντικαρκινικό
5) χυμοί και smoothies ντομάτας.
Για τα τριχοειδή αγγεία,
για την παχυσαρκία,
για την υγεία του δέρματος μας,
για την αύξηση της απορρόφησης του σιδήρου,
γιατί καθυστερεί την γήρανση.
6) χυμοί και smoothies ανανά.
Για την δυσπεψία,
για τις εντερικές διαταραχές,
για τις διουρητικές του ιδιότητες,
για την προστασία της καρδιάς και του κυκλοφορικού συστήματος,
για την διατήρηση του ιδανικού μας βάρους .
7) χυμοί και smoothies γκρέιπ-φρουτ.
Για την μείωση του λίπους και της χοληστερίνης,
για την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος,
για την καταπολέμηση της ουλίτιδας,
για την τόνωση και αναζωογόνηση ολόκληρου του οργανισμού,
για το στρες και την νευρική εξάντληση,
για την κυτταρίτιδα,
για να απαλλαγούμε από την παχυσαρκία,
για την μείωση της ινσουλίνης στο αίμα,
για τη θεραπεία του έλκους του στομαχιού,
για την προστασία των κυττάρων μας και του DNA από τις ελεύθερες ρίζες.
8) smoothies άσπρου λάχανου
γιατί οι φυτοθρεπτικές του ουσίες ενισχύουν την επιδιόρθωση του DNA, 
γιατί έχει διαπιστωθεί ότι οι λαοί που καταναλώνουν τακτικά λάχανο έχουν πολύ μικρά ποσοστά καρκίνου
γιατί το λάχανο ενισχύει τα ένζυμα αποτοξίνωσης του οργανισμού μας και μας βοηθάει να αφαιρέσουμε τα “περιβαλλοντικά οιστρογόνα”- τα “περιβαλλοντικά οιστρογόνα” είναι καταστροφικές για τον οργανισμό μας χημικές ενώσεις όπως τα εντομοκτόνα DDT και το DBPC, 
τα πολυχλωριωμένα διαφαινύλια (PCB),
οι διοξίνες (TCDD) και πολλά άλλα.
Οι ενώσεις αυτές μιμούνται τη δράση των οιστρογόνων, τα ονομαζόμενα περιβαλλοντικά οιστρογόνα, και επιδρούν στους γεννητικούς αδένες και στη λειτουργία των φυσικών ορμονών.
Οι ενώσεις αυτές είναι εξαιρετικά σταθερές και δεν διασπώνται εύκολα στο περιβάλλον για δεκαετίες.
Εισέρχονται στο σώμα μας με την αναπνοή ή τη διατροφή και συσσωρεύονται αθροιστικά στους ιστούς-βιοσυσσώρευση
Γεμίζουν τις τοποθεσίες των οιστρογόνων στο σώμα και στη συνέχεια τα φυσικά οιστρογόνα μας δεν χρησιμοποιούνται.
Αυτό δημιουργεί μια πληθώρα οιστρογόνων στο σώμα και στη συνέχεια προκαλεί ποικίλα ορμονικά προβλήματα.
Η περίσσεια αυτών των οιστρογόνων συνδέεται με διάφορες παθήσεις, με το επίμονο λίπος της κοιλιάς και ευθέως ευθύνονται για τα προβλήματα γονιμότητας*.
9) smoothies από τα παρακάτω πράσινα λαχανικά όπως:
ραδίκια
τσουκνίδες
μπρόκολο
σπανάκι
σέσκουλα
αντίδια
λάπατα
βλήτα
μαϊντανός
σέλινο – όλα υγιεινότατα και θρεπτικότατα που μας προσφέρουν τη χλωροφύλλη τους – σαν να λέμε την αιμοσφαιρίνη τους – το πράσινο αίμα τους.
– γιατί η χλωροφύλλη είναι η αιμοσφαιρίνη των φυτών και εμάς η χλωροφύλλη μας διασφαλίζει την υγεία μας,
– μας χαρίζει τα δομικά υλικά για την παραγωγή πολύ φρέσκου ​​αίματος,
-διαδραματίζει σημαντικότατο ρόλο στην αποτοξίνωση του συκωτιού μας και κατ’ επέκταση στον “καθαρισμό του αίματός μας”
– αναστέλλει τις μεταλλάξεις των κυττάρων του ανθρώπινου οργανισμού,
– έχει αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση,
– βοηθάει στην καταπολέμηση της αναιμίας,
– στη βελτίωση της πέψης και της απέκκρισης και
– δρα ως ήπιο διουρητικό,
– βοηθάει την αναπαραγωγή των φιλικών βακτηρίων του εντέρου μας
– ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Νομίζω ότι όλα αυτά είναι υπερ-αρκετά ώστε να μας παρακινήσουν να αναθεωρήσουμε τυχόν λανθασμένες απόψεις μας για τα πράσινα λαχανικά και
να τα εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή
     Και σίγουρα φίλοι μου υπάρχουν και άλλα οφέλη από τα smoothies των φρούτων και των λαχανικών, απλά έχω περιοριστεί στα πιο βασικά.
Τα ίδια διατροφικά οφέλη με  τα smoothies έχουν και οι φρουτοσαλάτες, σημασία έχει τα φρούτα και τα λαχανικά να είναι πάντα εποχής, χωρίς φυτοφάρμακα και άλλες επιβλαβείς ουσίες για τον οργανισμό μας

Σημείωση για όσα άτομα παίρνουν φάρμακα:Ενημερώστε τον γιατρό σας σε περίπτωση που καταναλώνετε πολύ συχνά γκρέιπ-φρουτ γιατί ενδέχεται κάποιες ουσίες του να αλληλεπιδρούν με κάποια φάρμακα.

Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr

*kathimerini.gr

μελέτες:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4854098/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK97279/

Share: