O Άδωνις το πεύκο, είναι ηλικίας 1.075 ετών και ζει στα δάση της Πίνδου

“Το πεύκο όμως είναι και ένα δέντρο θεραπευτής”
Ο Άδωνις είναι ένα πεύκο, το Pinus heldreichii-η χαλέπιος πεύκη, έχει ηλικία άνω των 1075 ετών και ζει στα δάση της Πίνδου.
Είναι το παλαιότερο γνωστό ζωντανό δέντρο στην Ευρώπη.
Το γηραιό αυτό πεύκο ανακαλύφθηκε το 2016 από επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Στοκχόλμης-Σουηδία, του Πανεπιστημίου του Mainz -Γερμανία και του Πανεπιστημίου της Αριζόνα -ΗΠΑ.
Και Άδωνις το πεύκο, γιατί;
Γιατί το σεβάσμιο δέντρο, το σεβάσμιο πεύκο, βρίσκεται σε μια χώρα με πολιτισμό πάνω από 3000 χρόνια, έχει απόκοσμη ομορφιά και δεν του πάει άλλο όνομα η μη μόνο το όνομα Άδωνις από τον Έλληνα θεό της ομορφιάς και του πάθους, είπαν οι επιστήμονες που το ανακάλυψαν!
Το πεύκο όμως είναι και ένα δέντρο θεραπευτής.
Σχεδόν όλα τα τμήματά του έχουν ισχυρές θεραπευτικέ ιδιότητες.
Οι βελόνες του, το ρετσίνι του, τα κουκουνάρια του, τα φρέσκα κλαράκια του και τα μπουμπούκια του!
Θα μιλήσουμε για ένα-ένα από αυτά, για τις ιδιότητές τους και τις χρήσεις τους και ξεκινάμε με τα μπουμπούκια του πεύκου.
Ας δούμε γιατί.
Τα μπουμπούκια του πεύκου ήταν από τις πρώτες ιατρικές ύλες, που χρησιμοποιήθηκε τόσο στη λαϊκή όσο και στην παραδοσιακή ιατρική.
Όπως συμβαίνει και με άλλα ιαματικά βότανα, το μέγιστο όφελος μπορούν να μας το προσφέρουν μόνο σωστά συλλεγμένα μπουμπούκια πεύκου ώστε να έχουν ανέπαφα τα θρεπτικά τους συστατικά.
Αυτό είναι απαραίτητο όταν συλλέγομαι οποιοδήποτε βότανο που θα χρησιμοποιήσουμε για την παρασκευή ιαμάτων.
     Η πλέον κατάλληλη περίοδος για τη συλλογή των μπουμπουκιών των πεύκων είναι οι ανοιξιάτικες μέρες μετά το τέλος και της τελευταίας παγωνιάς, όταν τα “μάτια” των μπουμπουκιών είναι λίγο πριν το άνοιγμα!
Κατά κανόνα, αυτό είναι με την αρχή της άνοιξης, αλλά πάντα είναι ανάλογα με τις κλιματολογικές ζώνες, άλλη εποχή βγαίνουν τα μπουμπούκια του πεύκου στην Ελλάδα και άλλη εποχή σε μια βόρεια χώρα της Ευρώπης.
Τα μπουμπούκια του πεύκου τα οποία είναι κατάλληλα για συγκομιδή, πρέπει να έχουν ομαλή και λεία επιφάνεια, οι φολίδες τους ενωμένοι μεταξύ τους και το χρώμα τους να είναι πορτοκαλί-καφέ.
Η συλλογή πρέπει να γίνεται πάντα πριν ακόμη αφήσουν την κιτρινωπή τους σκόνη, με προσοχή και με κατάλληλο εργαλείο, όπως ένα ψαλίδι ή μαχαίρι γιατί η κωνοειδής ρητίνη είναι πολύ δύσκολο να ξεπλυθεί από το δέρμα των χεριών.
     Μετά τη συλλογή τους τα μπουμπούκια του πεύκου, πρέπει οπωσδήποτε να στεγνώσουν και να αποξηρανθούν.
Σε ένα ταψάκι στρώνουμε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και επάνω απλώνουμε τα μπουμπούκια και τα τοποθετούμε σε ένα πολύ καλά αεριζόμενο σημείο της κουζίνας μας.
Η αποξήρανση γίνεται περίπου σε 10 ημέρες, ανάλογα πάντα και με την θερμοκρασία και την υγρασία που έχουμε στο χώρο μας.
Χρειάζεται προσοχή να μην μας μουχλιάσουν.
Καταλαβαίνουμε ότι τα μπουμπούκια είναι καλά αποξηραμένα αν δεν κολλάνε στα χέρια μας και έχουν ένα γήινο ζεστό χρώμα.
Τα αποθηκεύουμε σε χάρτινες σακούλες ή σε χάρτινα κουτιά σε σκοτεινό και χωρίς υγρασία σημείο της κουζίνας μας.
Μπορούμε να τα διατηρήσουμε μέχρι και δύο χρόνια.
     Και ποια είναι τα οφέλη των μπουμπούκια πεύκου;
Το πεύκο γενικά έχει ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες.
Κάποιες από αυτές είναι:
αντιβακτηριακές,
αντιιικές,
αντικαρκινικές,
αντιφλεγμονώδεις,
αντισηπτικές,
αποχρεμπτικές,
αντιγηραντικές,
αντιοξειδωτικές,
διουρητικές,
αντικαταρροϊκές,
αντιδιαβητικές και
τονωτικές ιδιότητες.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και
βιταμίνη C
Ειδικά οι πευκοβελόνες έχουν πέντε φορές περισσότερη βιταμίνη C από ένα πορτοκάλι.
Η συμβολή του πεύκου στην ανακούφιση του πόνου γενικά είναι μεγάλη και ειδικά-
ανακουφίζει τους πονεμένους μύες,
βοηθά στη θεραπεία των ρευματισμών και τις αρθρίτιδας,
μειώνει την φλεγμονή,
μειώνει τη στυτική δυσλειτουργία,
μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης βελτιώνοντας τα διαβητικά συμπτώματα.
Επίσης βοηθάει στην απορρόφηση του σιδήρου,
δίνει ενέργεια και δύναμη και αποκαθιστά τη συνολική ισορροπία του σώματος.
Αυτό που ισχυροποιεί το πεύκο είναι οι ολιγομερείς προανθοκυανιδίνες.
Οι ολιγομερείς προανθοκυανιδίνες είναι μοναδικές φλαβονόλες με ισχυρές αντιοξειδωτικές ικανότητες και εξαιρετική βιοδιαθεσιμότητα.
Οι κλινικές δοκιμές έχουν δείξει πως οι ολιγομερείς προανθοκυανιδίνες έχουν ισχυρότερη δράση ακόμα και από αυτή που έχει η βιταμίνη Ε και η βιταμίνη C.
Έτσι το πεύκο χάρη στις ισχυρές ολιγομερείς προανθοκυανιδίνες και την αντιοξειδωτική τους δράση, ενισχύει και επιδιορθώνει τον συνδετικό ιστό, συμπεριλαμβανομένου του καρδιαγγειακού συστήματος.
Και βέβαια δεν ξεχνάμε την ισχυρή θετική επίδραση των μερών του πεύκου στο αναπνευστικό μας σύστημα.
Σχεδόν όλα τα μέρη του πεύκου μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε σε περιπτώσεις βρογχίτιδας, ιγμορίτιδας ή καταρροής του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, τόσο για εισπνοές όσο και εσωτερικά με τη μορφή αφεψημάτων ή εγχυμάτων.
Η βοήθειά του στο αναπνευστικό είναι άμεση και συμβάλει στην ταχεία ανάρρωση.
Επίσης βοηθά σε περιπτώσεις άσθματος, νευρικής εξασθένησης λόγω αϋπνίας, αλλά και στην επούλωση αμυχών και στην καταπράυνση δερματικών ερεθισμών.

Ας θυμηθούμε: Μπουμπούκια και βελόνες πεύκου για τα προβλήματα του αναπνευστικού

κείμενο και επιμέλεια κειμένου:botanologia.gr

αναφορές:
onlinelibrary.wiley.com
www.jstage.jst.go.jp
onlinelibrary.wiley.com
sciencedirect.com
sciencedirect.com
europepmc.org
www.sciencedirect.com
organicfacts.net
leaf.tv
ncbi.nlm.nih.gov
www.webmd.com