Kακάο ,αβοκάντο και σπόροι chia για ένα υπέροχο ενεργειακό γλυκό.

Ένα υπέροχο ενεργειακό γλυκό με εξαίσια γεύση και άρωμα που του χαρίζει η φυσική βανίλια
Τα υλικά:
πρώτο μείγμα-
– 3 φλιτζάνια γάλα της επιλογής μας – γάλα κάσιους , αμυγδαλόγαλα.
– 4 κουταλιές της σούπας αγνό μέλι
– μια πρέζα αλάτι θαλασσινό
– ανοίγουμε κατά μήκος ένα λοβό βανίλιας και χρησιμοποιούμε δύο σποράκια – αν δεν έχουμε φυσική βανίλια χρησιμοποιούμε 1 κουταλάκι του γλυκού τεχνητή βανίλια ,αν και δεν το προτείνω.
– κόκκους πλήρους κακάο – ποσότητα κατά προτίμηση
– 1/2 φλιτζάνι σπόροι Chia
δεύτερο μείγμα-
– 2 μικρά αβοκάντο
– 1/4 φλυτζάνι κακάο
– 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
– 1/2 φλιτζάνι γάλα της επιλογής μας
– άλλα δύο σποράκια από το λοβό της βανίλιας μας ή  1 κουταλάκι του γλυκού τεχνητή βανίλια.
– κόκκους πλήρους κακάο – ποσότητα κατά προτίμηση
και:
1. ανακατεύουμε τους σπόρους chia με το γάλα,το μέλι,το αλάτι και την βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν πολύ καλά.
2. τα αφήνουμε για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλη τη νύκτα να μουλιάσουν οι σπόροι στο γάλα – κατά προτίμηση στο ψυγείο σε χαμηλή ψύξη και βέβαια σκεπασμένο.
Μόλις το μείγμα μας είναι έτοιμο
4. ρίχνουμε στο μπλέντερ το αβοκάντο ,το κακάο ,το γιαούρτι ,το γάλα και την βανίλια και χτυπάμε πολύ καλά.
5. μοιράζουμε το κάθε μείγμα σε στρώσεις , πασπαλίζουμε με τις νιφάδες κακάο , και με όποιο φρούτο μας αρέσει – κεράσια , φρούτα του δάσους – και
απολαμβάνουμε…
Κείμενο και επιμέλεια κειμένου : thalia –botanologia.gr
Share: