Αποτοξινωτικός χυμός με παντζάρι και αγριοράδικο

                   Αποτοξινωτικός χυμός με παντζάρι και αγριοράδικο για αποτοξίνωση μετά από ένα βαρύ δείπνο

Ένα νυχτερινό βαρύ γεύμα με πολλά και βαριά φαγητά,αλκοολούχα ποτά και γλυκά, δεν αποτελεί τον καλύτερο σύμμαχο για το στομάχι μας και την υγεία μας.
Κάποιες όμως φορές δεν μπορούμε να τα αποφύγουμε και την άλλη μέρα νιώθουμε κούραση,βάρος στο στομάχι, φούσκωμα,άσχημη γεύση, ξινίλες, κάποιες φορές διάρροια, καούρες ακόμα και πονοκέφαλο και νιώθουμε να  χρειαζόμαστε άμεσα μια μικρή αποτοξίνωση.
Δεν χρειαζόμαστε πολλά-παρά μόνο ένα παντζάρι,μια χούφτα αγριοράδικα και λιναρόσπορο.
Με τα τρία αυτά υλικά μας θα κάνουμε ένα νοστιμότατο,θρεπτικότατο αλλά και αποτοξινωτικό χυμό.
Ας δούμε πως:
θα χρειαστούμε:
-# ένα μικρό παντζάρι* – τα παντζάρια προστατεύουν και αποτοξινώνουν το συκώτι
-# μιά χούφτα αγριοράδικα – όλο τον χειμώνα είναι η εποχή τους και οι λαϊκές μας είναι γεμάτες.Είναι άψογο διουρητικό- διεγερτικό του ήπατος και της χοληδόχου κύστεως
-# ένα κουταλάκι του γλυκού λιναρόσπορους – υψηλή περιεκτικότητα σε λιγνάνες, σε διαλυτές φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα όλα τους ισχυρά αντι-φλεγμονώδη
Φροντίζουμε όλα μας τα υλικά να είναι φρέσκα και χωρίς φυτοφάρμακα.
Καθαρίζουμε το παντζάρι,πλένουμε τα χόρτα και όλα μαζί τα βάζουμε στο μπλέντερ.
Αφού τα πολτοποιήσουμε πολύ καλά
προσθέτουμε
-# ένα φλιτζάνι έγχυμα γαϊδουράγκαθου – σπουδαία η αναγεννητική του δράση,ιδανικό για την τόνωση του ήπατος και των νεφρών
και
-# ένα φλιτζάνια νερό, χωρίς χημικά πρόσθετα και χλώριο.
Αυτό ήταν,έτοιμος ο χυμός μας!

Σερβίρουμε σε μεγάλα ποτήρια με την προσθήκη σκόνης τζίντζερ και λεμονιού και απολαμβάνουμε!

*Η αντιοξειδωτική ικανότητα του χυμού των παντζαριών είναι μεγαλύτερη ακόμα και από τους πιο γνωστούς χυμούς λαχανικών, όπως η ντομάτα και το καρότο, και από τους πιό γνωστούς χυμούς φρούτων όπως το πορτοκάλι και ο ανανάς.Ορισμένες μελέτες αναφέρουν επίσης ότι τα παντζάρια, με τη μορφή χυμού, προστατεύουν τις δομές του DNA από την οξειδωτική βλάβη.

Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr

Διαβάστε επίσης στη botanologia.gr:Χυμός ρόδι και μανταρίνι,μια ισχυρότατη πανοπλία για τον οργανισμό μας

Share: